Ili Zaliveni kolač by moja draga kolegica Marina. Od kada sam ga probala na jednoj našoj feštici, često ga pravim …. Uistinu je veoma sočan, mekan, orašasto-čokoladan kolač ili u današnjoj verzija mala tortica. Hvala Marini na predivnom kolaču !
Ili Zaliveni kolač by moja draga kolegica Marina. Od kada sam ga probala na jednoj našoj feštici, često ga pravim …. Uistinu je veoma sočan, mekan, orašasto-čokoladan kolač ili u današnjoj verzija mala tortica. Hvala Marini na predivnom kolaču !
Sastojci
Priprema
Odvojiti žutanjke od bjelanjaka.
2. Umutiti pjenasto žutanjke, margarin i šećer.
3. Dodati brašno, prašak za pecivo i kakao, te mlijeko.
4. Na kraju polako umiješati snjeg od bjelanjaka.
5. Staviti peći u namazanu tepsiju za kolač ili tortu (ovisno kakav oblik želite).
Na ispečeni kolač staviti orahe i po tome preliti vreli sirup koji ste skuhali od vode, ruma i šećera. Najbolje je preljevati sirup žlicom da se orasi ne bi “razbježali”.
Na hladan kolač staviti glazuru od čokolade (vašu omiljenu).
Posluživanje
Gotov kolač poslati Tamari na probu ;-)
4