Moj profil

mala slatka izvrnuta torta

60 minuta
12
mala slatka izvrnuta torta

Ovo je kreacije moje omiljene kombinacije....COKOLADE I VISANJA....mmmmmmmmmm

Ovo je kreacije moje omiljene kombinacije....COKOLADE I VISANJA....mmmmmmmmmm

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 kasike tople vode
120 gr secera
30 gr kakaa
100 gr brasna
1 prasak za pecivo
70 gr seckanih lesnika
500 gr visanja
300-400 ml soka od visanja
100 gr secera
100 gr cokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti 3 zumanca sa 3 kasike tople vode, zatim dodati kakao, secer, vanil secer i brasno sa praskom za pecivom. Umutiti belanca u cvrst sneg i umesati ih lagano u smesu od zumanaca. Na kraju dodati seckanu cokoladu i seckane lesnike i sve lepo sjediniti. Preruciti dobijenu smesu u pleh od rerne koji smo prethodno podmazali ili stavili papir za pecenje. Peci roladu nekih 10-ak minna 180 stepeni. Vrucu roladu uviti u vlaznu krpu, urolati i ostaviti da se tako ohladi.

2.

Sada pripremamo fil. Oko 0,5kg ociscenih visanja zajedno sa sokom i secerom stavimo na vatru da provri. U posebnoj posudi umutimo puding sa malo vode da nema grudvica i ukuvamo u visnje. U skuvan vreo fil dodamo cokoladu i mesamo dok se cokolada ne otopi.

3.

Ohladjenu roladu isecemo na 5 dela. Svaki deo filujte filom i motate kao tocak tortu. Ostali fil premazete po vrhu torte, a strane ukrasite slatkom pavlakom. Ostavite tortu da se prohladi preko noci i sutradan uzivajte u ovoj poslastici.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.