Moj profil

Mala štrudla by Kajka

43
Mala štrudla by Kajka

Fantastično tijesto, nadjev po izboru. U Vojvodini  domaćice najčešće prave sa makom ili orasima. Ovdje je zovu štrudla, a mi u Dalmaciji orahnjača, makovnjača......Fazon je šta je zaista mala štruca, a samim tim i male fete. Vrlo je dekorativan kolač i dobar zalogaj tko voli ovakvu vrstu kolača

Fantastično tijesto, nadjev po izboru. U Vojvodini  domaćice najčešće prave sa makom ili orasima. Ovdje je zovu štrudla, a mi u Dalmaciji orahnjača, makovnjača......Fazon je šta je zaista mala štruca, a samim tim i male fete. Vrlo je dekorativan kolač i dobar zalogaj tko voli ovakvu vrstu kolača

Sastojci

Tijesto:
600 gr brašna,
250 gr margarina
1/2šalice mlakog mlijeka
2 žlice šećera
1 žličica soli
nadjev:
oko 150 gr oraha, maka, lješnjaka ili rogača, malo grožđica
po ukusu šećera,
1 vanilja šećer,
posipanje: šećer u prahu

Priprema

1.

Tijesto: brašno, sol, šećer pomiješati, dodati jaje, otopljen margarin, koricu od limuna, mlako mlijeko i izmrvljen kvas. Umijesiti fino, glatko tijesto i pustiti ga da malo naraste. Podijeliti ga na 4 loptice prije nadjevanja.

2.

Nadjev: mak, orahe, lješnjak ili rogač staviti u mlijeko i kuvati na pari , miješajući. Dodati šećera po želji i  vanilja šećera. dodati grožđice/ suvo grožđe

3.

Ugrijati pećnicu na 200 stupnjeva. Tijesto razvaljati i 3/4 kvadrata  premazati   nadjevom. Urolati , premazati žumanjcem i peći oko 20-25 minuta.

Ja sam se pomagala folijom oko rolanja.

4.

Pravila  sam po jednu od  maka i lješnjaka, i to od pola doze za tijesto.  Na kraju se pospe sa šećerom u prahu.

5.

Ovo je recept moje prijateljice Kajke.

  • Štrudlice(2)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Probaj-obavezno(1)
  • Štrudle(1)

7

Moja sestra je stalno pravi. Najčešće sa orasima. Pozdrav i hvala.

Strudla je jako fina..ovog puta sa cokoladom !!

🙂, raduje me. Pozdrav! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla sa šljivama
silence

Štrudla sa šljivama