Moj profil

Mala torta

28
Mala torta

Ovo je zgodna tortica,fine kombinacije ukusa badema,lješnjaka,čokolade i voća...

Ovo je zgodna tortica,fine kombinacije ukusa badema,lješnjaka,čokolade i voća...

Sastojci

Biskvit:
4 kom. žutanjaka
1 vrećica vanili šećera
125g brašna
2 ravne žličice praška za pecivo
50 g maslaca,snijeg 4 bjelanjka
za preljev kora biskvita: 1/2 dl mlijeka + 50 g tamne čokolade
Krema:
2,5dl mlijeka
2 žlice gustina(škrobnog brašna)
6 žlica šećera
2 kom žutanjka
70g prethodno poprženog i samljevenog lješnjaka
125g maslaca
za ukras 100 g voća po želji jagode,maline..bijela ili tamna čokolada

Priprema

1.

Za biskvit pjenasto umutiti žumanjke sa obje vrste šećera,dodati omekšani maslac,mljevene bademe i brašno pomiješano sa praškom za pecivo na kraju lagano umiješati snijeg od 4 bjelanjka.Kalup za torte 24cm premazati maslacem i posuti brašnom,izliti smjesu i peći oko 30 min.na 170C.

Za  kremu mikserom izraditi u glatku smjesu žumanjke i šećer,dodani gustin,1/2dl mlijeka,i otopljenu čokoladu.Zavrjeti ostatak mlijeka(2 dl) i u njemu ukuhati dobivenu smjesu,kuhati dok se ne zgusne,ostaviti da se krema hladi prekrivena prozirnom folijom da bi se izbjeglo stvaranje kožice na površini.Kada je krema prohlađena dodati lješnjake i pjenasto umućeni maslac,sve zajedno još mikserom izraditi.

Pečen i prohlađen biskvit prerezati na pola.

Prokuhati 1/2 dl mlijeka sa 50 g čokolade i mlakom smjesom preliti obje kore biskvita.

Biskvit premazati dijelom kreme,preklopiti drugim dijelom biskvita,obmazati cijelu tortu ostatkom kreme.Ukrasiti ju svježim voćem,po želji naribanom bijelom ili tamnom čokoladom.

  • Torte(5)
  • Ljesnjaci(2)
  • Nina-rodjendan(1)
  • Ljesnjak-badem-coko-torta(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Praviti(1)
  • Onda-torte-razne-sorte(1)

32

Jednostavno i lepo!!!🙂

Torta odlicno izgleda draga Nelyce,bas po nasem ukusu 🙂

Prvom prilikom pravim 😉

Jako fino 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

TORTA OD BJELANJAKA
skety

TORTA OD BJELANJAKA