Moj profil

Mala torta s jagodama

12
Mala torta s jagodama

Danas sam završila s poslom ranije nego inače, baš kad je moj sin trebao poći u školu . Pitam ga što ću pripremiti za ručak , odnosno večeru , jer kad je druga smjena dolazi oko 18 sati. Kaže  napravi mi tortu s  jagodama. i nabaci šeretski osmijeh, ono ...kao... on mene zeza. I napravim mu torticu s jagodama. Kad je došao iz škole jako se iznenadio i kaže : pa ovo je bolje nego što sam mislio!

Danas sam završila s poslom ranije nego inače, baš kad je moj sin trebao poći u školu . Pitam ga što ću pripremiti za ručak , odnosno večeru , jer kad je druga smjena dolazi oko 18 sati. Kaže  napravi mi tortu s  jagodama. i nabaci šeretski osmijeh, ono ...kao... on mene zeza. I napravim mu torticu s jagodama. Kad je došao iz škole jako se iznenadio i kaže : pa ovo je bolje nego što sam mislio!

Sastojci

3 kom jaja
8 žlica šećera (ravnih)
1 vrećica vanilin šećera
3 žlice ulja
6 žlica brašna
1 žličica praška za pecivo
2 žlice gorkog kakaa
3 žlice Kraš expressa (ili sl.)
Za natopiti biskvit :
oko 1 dcl soka od bazge (zove)
Krema:
1 vrećica mljevene želatine + malo hladne vode
3 žlice šećera
oko 0.5 kg jagoda
Preljev:
2.5 dcl soka od bazge (zove)
Dodano naknadno: 0.5 lit. mlijeka za kremu :)

Priprema

1.

Za biskvit miksati cijela jaja oko 2 minute. Dodavati šećer po malo i miksati još najmanje 3-4 minute. Dodati vanilin šećer, zatim ulje.Brašno izmiješati s praškom za pecivo. i lagano dodavati u smjesu s jajima. Na kraju dodati kakao i kraš ekxpress.

2.

Biskvit peći na 180 stupnjeva ili kako već pečete u svojoj pećnici. Pekla sam ga 20 minuta. Koristila sam modlu za voćne torte s podignutim dnom, odnosno dobijem biskvit s podignutim rubom.Modlu premazati masnoćom i posuti brašnom. Malo ga ohladiti i okrenuti na poslužavnik.

3.

Ohlađen biskvit natopiti sokom od bazge (zove). Koristila sam svoj domaći sok tj. sirup koji sam razrijedila s vodom.

4.

Za kremu prvo natopiti želatinu s hladnom vodom.

5.

Prašak za puding i šećer izmiješati s malo mlijeka. Preostalo mlijeko zakuhati. Skuhati puding. U vruće dodati želatin i margarin ili maslac., sve miješati da se otopi.Kad se sve izjednačiloizliti na biskvit.

6.

Poredati očišćene jagode po kremi.

7.

Prašak za preljev izmiješati sa sokom od bazge (zove) i kuhati dok ne postane proziran. Lagano preliti preko jagoda i kreme.

8.

Ovo je bio odličan "ručak". 

9.

Presjek . :)

10.

Neki miš je pojeo jagode... :)

Posluživanje

Prije posluživanja ohladiti torticu barem dva sata.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)