Moj profil

Male krompirusice iz tave

32
Male krompirusice iz tave

Prije par dana sam pravila burekice sa sirom, bili su odlicni pa sam htjela probat i sa krompirom. Savrsena zamjena za krompirusu kad se nema vremena ni volje za pravit, a volja za jesti itekako prisutna. Odlicne, unutra mekane, izvana hrskave i gotove za "sekundicu" :)

Prije par dana sam pravila burekice sa sirom, bili su odlicni pa sam htjela probat i sa krompirom. Savrsena zamjena za krompirusu kad se nema vremena ni volje za pravit, a volja za jesti itekako prisutna. Odlicne, unutra mekane, izvana hrskave i gotove za "sekundicu" :)

Sastojci

jufka (kora za pitu)
nekoliko krompira
za premazati kore : jogurt, kiselo vrhnje, mlijeko, mineralna voda (po zelji)
ulje za przenje

Priprema

1.

Jufki izrezati na trokute. Krompir skuhati. Luk sitno nasjeckati i poprzit na otopljenom maslacu ili margarinu.

2.

Svaki trokut jufke premazati po zelji sa jogurtom, mineralnom vodom, vrhnjem ... to je vazno da jufka dobije vlaznost i tako ne ostane suha.

Ja sam svaki trokut premazala sa malo mlijeka i remulada sosom.

Kuhani krompir isjeckati na manje kockice, dodati mu poprzen luk i zacinit sa sol i papar. Na svaki trokut nanijet po jednu zlicu nadjeva od krompira.

3.

Svaku krompirusicu zamotati tako da su sve strane zatvorene.

Przit ih u ulju u dubljoj tavi 2-3 minuta neprekidno okratajuci. Ulja je potrebno tako da su kropirusice do pola uronjene dok se prze.

Posluživanje

Posluzit tople uz casu jogurta. Mmmmmm

  • Burek-iz-tave(1)
  • Pita(1)
  • Krompir-pita(1)
  • Kore-za-strudlu(1)

9

Hvala vam 🙂 Drago mi je da vam se sviđa

Fantastične, bolje od klasične krumpiruše. Nikako da ih uslikam, ali svakako recept za svaku pohvalu i preporuku !👍

Hvala suncana 🙂 bas mi je drago da ti se svidjaju. pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart s podlogom od krompira, nadjeven sunkom, sampinjonima i brokoli
olili

Tart s podlogom od krompira, nadjeven sunkom, sampinjonima i brokoli

Recepti koji koriste slične sastojke

Marokanska poslastica
papaya

Marokanska poslastica