Moj profil

Male sir Pogacice

59
Male sir Pogacice

Mekane,neodoljive,najukusnije i najbolje....

Mekane,neodoljive,najukusnije i najbolje....

Sastojci

500 g brasna
220 ml mljeka
1 mala kasika secera
18 g kvasca
12 g soli
70 g jogurta
1 zumance za premazati
200 g ementeler sira za preko (rendani)

Priprema

1.

Mljeko staviti zajedno da se zagrije sa margarinom,da bude mlako,nimalo prevruce,te sad to prebaciti u posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.

2.

Dodati mljeku prvo 1 malu kasiku secera i kvasac,pa kad se fino izradilo (istopilo),dodati bjelance i sve ostale sastojke,brasno obavezno pomjesano sa soli i na samom kraju se dodaje jogurt.

Izraditi u glatko tjesto i ostaviti na toplom da se udvostruci volumen.

3.

Tjesto izruciti na malo pobrasnjenu povrsinu,te podjeliti na 20  jednakih djelova.

Oblikovati oblik malih pogacica,te ih stavljati na pleh oblozen papirom za pecenje.

Ostaviti ih da miruju 10-tak minuta.

4.

Pogacice premazati sa zumancetom,raspodjeliti po svakoj jednako rendani sir,i da stanu jos 10-tak minuta.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.

Staviti pogacice da se peku 15-20 minuta,znaci dok blago porumene,dobiju laganu zlatno-braon boju.

Jos tople prekriti kuhinjskom krpom da malo odstoje.

  • Pogačice(3)
  • Probati(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Party(1)
  • Doručak(1)
  • Peciva(1)

10

Hvala vam najljepse od sveg srca 🙂

Draga Sinjanka hvala puno na tvojim rjecima,na svom povjerenju,drago mi je da su ti se peciva svidjela koja si probala-Pozdrav ti saljem 🙂

Predivne pogacice!

Svaka čast Meddina,stručnjak si za dizana tijesta,već sam ih puno tvojih probala i čim vidim novi znam da će biti super

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom

Napuhanci od sira
TinaValentina

Napuhanci od sira