Sa mjesavinom crnog brasna,i kada prenoce su neodoljivo dobre,svi ih obozavaju.
Sa mjesavinom crnog brasna,i kada prenoce su neodoljivo dobre,svi ih obozavaju.
Sastojci
Priprema
Zagrijati vodu zajedno sa margarinom, masa se ne smije pregrijati, mora biti mlako.
Staviti sad to u posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.Dodati kvasac i secer pa kad se to fino istopi dodati oba brasna pomjesana sa soli.
Na samom kraju dodati jogurt i izraditi u glatko tjesto.
Ostaviti 30-tak minuta na toplom da se masa udupla.
Tjeto sad podjeliti na 10-12 malih pogacica, stavljati ih na pleh i pokriti tankom kuhinjskom krpom, da stanu jos nekih 10-tak minuta.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 210°C.
Pogacice premazati mljekom i odmah posuti sjemenkama, znaci cim se jedna premaze posipa se sjemenkama, tako vam se nece odvojiti sjemenke od tjesta.
Peci pogacice dok fino ne porumene.Vruce jos pokriti da stanu ukratko prozirnom folijom, i drzati ih u kuhinjskoj krpi, bice duze mekane.
4