Moj profil

Mali Bageti sa kukuruznim brasnom

93
Mali Bageti sa kukuruznim brasnom

Mmmmm.....i mekani i mnogo ukusni...

Mmmmm.....i mekani i mnogo ukusni...

Sastojci

20 g kvasca
160 ml mljeka
2 male kasike soli (12 g)
100 g kukuruznog brasna
50 ml ulja
50 g jogurta
200 ml vode
Za premazati:
malo vode,susam za posuti preko

Priprema

1.

Sve sastojke pripremiti,izmeriti,oba brasna zajedno sjediniti sa soli,jogurt sa uljem.

Mljeko i vodu zajedno zagrijati,mora biti mlako,niposto prevruce.

2.

Usuti tekucinu u dublju posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.

Dodati izdrobljeni kvasac,izraditi da se fino istopi,sjedini sa tekucinom.

Dodati sad brasno smjesu,ulje-jogurt smjesu te izraditi u fino glatko tjesto,malo je mekse,ali treba tako biti,bude bas ljepo rupicast nakon pecenje.

Pokriti posudu i ostaviti do 45 minuta da nadolazi.

3.

Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.

Na pobrasnjenoj povrsini izruciti tjesto,kratko izraditi,podjeliti na 6-8 jednakih djelova.

Oblikovati Bagete,sa malim razmakom izmedju ih na pleh stavljati.

Pustiti ih da miruju jos 20-tak minuta.

4.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.

Bagete po zelji koso nozem preko zasjeci,premazati sa vodom,posuti sjemenkama i staviti ih da se pecu 15-18 minuta,da vam fino,blago porumene.

Nakon pecenja pokriti ih folijom,da stanu,toliko da malo omeksaju.

  • Peciva(3)
  • Peciva-slana(1)
  • Pecivo-xx(1)
  • Pecivo-bageti(1)
  • Pogače(1)
  • Testa(1)
  • Peciva-kiflice(1)
  • Slano-pecivo-s-kvascem(1)
  • Cool-kruh(1)

7

prelep hleb🙂

Hvala Vam svima na VELIKO povjerenju,presrecna sam kad ste zadovoljni,da su vam bagetici odlicni-jos jednom hvala Vam puno 🙂

Divna peceva, prelepe boje i bas ukusna sto je najbitnije - za preporuku 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kruh “Baguette”
sandykanada

Kruh “Baguette”

Recepti koji koriste slične sastojke

sombuse sa feta sirom i mozarelom i zacinom zaterom
erva

sombuse sa feta sirom i mozarelom i zacinom zaterom