Mali Baugeti

Vodu zagrijati, staviti u posudu u kojoj ce nadolaziti tjesto, dodati germu i secer, rukom sve izradjivati, da se germa otopi, sad dodati jogurt, so i lagano bradsno i na kraju ulje.Fino izraditi u glatko tjesto, ostaviti da se udupla.

Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.

Tjesto staviti na pobrasnjenu povrsinu, podjeliti na 10 djelova, oblikovati male baugete, i staviti na pleh.Nozem malo zasjeci, ostaviti da stanu oko 10-tak minuta.

Rernu ukljuciti da se zagrije na 220°C. Male baugete preko rukom premazivati sa mlakom vodom i staviti da se peku, dok ne dobiju finu, rumenu boju, nekih 20-tak minuta, mozda manje.

Cim ih izvadite iz pecnice prekriti prozirnom folijom, tako da malo stanu dok ne omeksaju, maci foliju i zaviti u kuhinjsku krpu do upotrebe.