Moj profil

Mali burekici s mesom

78
Mali burekici s mesom

Inspirirana Oskinim receptom sa sirom odlucila sam pokusati skoro pa istu varijantu ali s mesom :)

Inspirirana Oskinim receptom sa sirom odlucila sam pokusati skoro pa istu varijantu ali s mesom :)

Sastojci

100 g maslaca
2 dl jogurta
1 prasak za pecivo
500 g mijesanog mljevenog mesa
1 vezica mladog luka
1 manji crveni luk
parike filetirane ili svjeze po zelji
malo isijeckanje rikule salate, moze ali ne mora
1 tijesto za savijacu
malo vegete i bibera, ja sam dodala u kumin

Priprema

1.

Napravite smjesu od jaja, vrhnja, maslaca (koji je bio na sobnoj temperaturi), mineralne, jogurta i to sve izmijesajte.

2.

Na luku izdinstajte mljeveno meso, dodajte sitno isijeckanu papriku, malo povegetite i pobiberite.

Te smjesu s mljevenim umijesajte u smjesu od jaja.

3.

Kore podijelite na pola, nekada ih ima deset nekada vise, ali podijelite na pola.

Uzmite jednu po jednu koru i mazite s ovom smjesom s tim da ispod stavite prozirnu foliju u koju cete kasnije umotati rolat.

Znaci mazite koru po koru i kad dodjete do recimo pete urolajte u tu plasticnu foliju, tako i s drugim dijelom kora da dobijete dvije rolade.

Mozda vam bude malo curilo jer je smjesa rijetka pa umotajte taj dio koji curi s jos malo folije.

4.

Stavite zamrzivac na par sati, ja sam drzala oko 3 sata da se moze fino rezati.

Stavite na masni papir i pecite na 200 stupnjeva dok ne porumene.

  • Burek(5)
  • Burekici(2)
  • Gibanici(1)
  • Mljeveno(1)
  • Slana pita(1)
  • Gibancice-meso(1)
  • Gibancice(1)
  • Strudla-slano(1)
  • Mljeveno meso(1)

36

ma mozes sve sto volis 🙂 drago mi je da ti se svidja🙂

Probala i oduševljena! Samo sto ja dodam i sampinjone u meso, ma predobro!

njih i jesam pravila po uzoru na njene 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver
Mucika

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver

Ekstra pitica
Pavloska

Ekstra pitica