Mali kuglof u malom kalupu, baš mi je sladak " ko šecer ". Uz dodatak suhih brusnica i malo kakaoa za boju. Ideju sam pokupila sa neta, malo ju " doradila po svom " i to je to, dobar tek!
Mali kuglof u malom kalupu, baš mi je sladak " ko šecer ". Uz dodatak suhih brusnica i malo kakaoa za boju. Ideju sam pokupila sa neta, malo ju " doradila po svom " i to je to, dobar tek!
Sastojci
Priprema
Prvo dobro Izradite maslac, šecer i vaniliju. Ja sam to morala ručno s kuhačom, jer mikser "otišao " a nije baš neko vrijeme za obilazak trgovina, pa eto vježbe.
Dodajte jedno po jedno cijelo jaje, mješajte i dalje. Ocijedite jednu naranču, ako imate domace nešpricane naribajte i koru, pripremite brašno s praškom za pecivo, te i njega postepeno dodajite u smjesu. Ako vam je pregusto možete dodati i pokoju žlicu mlijeka, ali ja nisam. Na kraju dodajte brusnice ( malo ih uvaljajte u brašno ).
Kalup ( promjera oko16 cm ) prethodno namažite maslacem, rasporedite smjjesu, malo poravnajte. Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata, ali provjerite čackalicom prije kraja.
Odozgora ga možete posipati štaub šecerom ili napraviti čoko glazuru s dodatkom meda i cimeta.
Ja sam ga ostavila " prirodnog " bez glazure ovaj put.
Posluživanje
Poslužite uz šalicu omiljenog napitka, dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
5