Moj profil

Mali kuglof

30 minuta
6
Mali kuglof

Mali kuglof u malom kalupu, baš mi je sladak " ko šecer ". Uz dodatak suhih brusnica i malo kakaoa za boju. Ideju sam pokupila sa neta, malo ju " doradila po svom " i to je to, dobar tek!

Mali kuglof u malom kalupu, baš mi je sladak " ko šecer ". Uz dodatak suhih brusnica i malo kakaoa za boju. Ideju sam pokupila sa neta, malo ju " doradila po svom " i to je to, dobar tek!

Sastojci

150 grama brašna
1/2 vrecice praška za pecivo
1 vrecica vanilin šecera
sok od 1 naranče ( naribana kora o)
100 grama brusnica suhih
2 zlicice kakaoa
100 grama maslaca
2 kom jaja ( cijela )
5-10 dag šecera
prah šecer ili štaub

Priprema

1.

Prvo dobro Izradite maslac, šecer i vaniliju. Ja sam  to morala ručno s kuhačom, jer mikser "otišao " a nije baš neko vrijeme za obilazak trgovina, pa eto vježbe.

2.

Dodajte jedno po jedno cijelo jaje, mješajte i dalje. Ocijedite jednu naranču, ako imate domace nešpricane naribajte i koru, pripremite brašno s praškom za pecivo, te i njega postepeno dodajite u smjesu. Ako vam je pregusto možete dodati i pokoju žlicu mlijeka, ali ja nisam. Na kraju dodajte brusnice ( malo ih uvaljajte u brašno ). 

3.

Kalup  ( promjera oko16 cm ) prethodno namažite maslacem, rasporedite smjjesu, malo poravnajte. Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata, ali provjerite čackalicom prije kraja. 

Odozgora ga možete posipati štaub šecerom ili napraviti čoko glazuru s dodatkom meda i cimeta.

4.

Ja sam ga ostavila " prirodnog " bez glazure ovaj put. 

Posluživanje

Poslužite uz šalicu omiljenog napitka, dobar tek!

  • Kuglof-mali(1)
  • Kuglofi(1)

5

Hvala!

Divan kuglof.

Moji termiti pojedu sve što napravim. Mladi i puni apetita. Meni su kuglofi inače omiljeni, pogotovo sa suvim voćem. Fin kuglof👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)