Moj profil

Mali saveti 5

308
Mali saveti 5

Ako imate malo vremena…citajte:)Mogu biti od velike pomoci!
Da se ne bi pitali odakle mi sve ovo…nesto sam imala u mojoj svescici,nesto sam ubacila iz mog licnog iskustva,nesto sam prepisala iz novina,nesto sam pronasla po netu i eto…zelim to sve da podelim sa vama:))

Ako imate malo vremena…citajte:)Mogu biti od velike pomoci!
Da se ne bi pitali odakle mi sve ovo…nesto sam imala u mojoj svescici,nesto sam ubacila iz mog licnog iskustva,nesto sam prepisala iz novina,nesto sam pronasla po netu i eto…zelim to sve da podelim sa vama:))

Sastojci

malo dobrih saveta

Priprema

1.

AKO SE PALAČINKE LEPE ZA TIGANJ – Staviti još jedno, dobro ulupano jaje u testo i intenzivno promešati.

2.

SPANAĆ ĆE SAČUVATI SVOJU PRIRODNU BOJU – Ako u ključalu vodu stavimo malo soli, ili na vrh noža sode bikarbone, pa tek onda spustiti spanać.

3.

KROMPIR (U LJUSCI) ZA VREME KUVANJA NEĆE POPUCATI – Ako nakon što provri, stavimo malo soli.

4.

VARJAČA NEĆE UPIJATI MIRISE JELA I MASTI – Ako se za vreme kuvanja drži u posebnoj posudi sa toplom vodom.

5.

DA NE BI DOŠLO DO “SPADANJA” TORTE – Ulupati odvojeno belanca u čvrst sneg sa malo soli i ostaviti 10 minuta da stoji. Zatim ponovo čvrsto ulupati sneg, dodajući jedno po jedno žumance i kašiku po kašiku šećera, dok se sva žumanca i šećer na utroše. Dalje dodati ostale sastojke – prema receptu.

6.

PILEĆE PEČENJE BIĆE SOČNO – Ako se pre stavljanja u pećnicu prelije vrelom masnoćom, koja će sprečiti oticanje sokova.

7.

KNEDLE ILI VALJUŠKE OD KROMPIRA BIĆE UKUSNE I VAZDUŠASTE – Ako se u testo, pored brašna, stavi i šaka pšeničnog griza.

8.

FAŠIRANE ŠNICLE ĆE BITI SOČNIJE I UKUSNIJE – Ako se u meso stavi sitno izrendan mali krompir.

9.

FAŠIRANA ŠNICLA NEĆE IMATI NERAVNINA I PUKOTINA – Ako ih za vreme prženja češće obrćemo.

10.

RIBA PEČENA NA ROŠTILJU BIĆE UKUSNIJA I IMAĆE RUMENIJU KORICU – Ako je posle svih priprema pospemo brašnom.

11.

LUK ĆE BITI MNOGO SVARLJIVIJI – Ako se uz luk doda jedna kriška strugane jabuke.

12.

_ŠTA SA PREOSTALIM KROMPIROM ?_ – Dodati mu 1 jaje i malo brašna, oblikovati male valjke i ispržiti ih na vrelom ulju. Ako ih Još pospemo struganim sirom biće još bolje.

13.

KAJGANA ĆE BITI MNOGO BOLJA I LAKŠA – Ako se ulupanim jajima doda malo vode.

14.

PRI PRAVLJENJU ĆEVAPČIĆA ILI PLJESKAVICA – Staviti, pored ostalih začina, na vrh noža praška za pecivo da bi se lakše ispekle i postale rastresite.

15.

GIBANICA OD GOTOVIH KORA ĆE BOLJE DA NARASTE – Ako se u hladnu vodu, ili mleko, koje se dodaje gibanici, stavi i malo praška za pecivo.

16.

SLATKO TESTO KOJE SE PRŽI NA ULJU NEĆE UPITI MNOGO MASNOĆE – Ako mu se doda kašika ruma i masa dobro izmeša.

17.

_MLADI LUK IZGUBIĆE JAK MIRIS I LJUTINU (DONEKLE)-- Ako se pre služenja ostavi da stoji nekoliko minuta u hladnoj vodi kojoj se doda malo sirćeta.

18.

_CVEKLA ĆE PRILIKOM KUVANJA ZADRŽATI CRVENU BOJU- – Ako u vodu u kojoj se ona kuva, uspemo malo sirćeta ili limunovog soka.

19.

TEGLE ZA KOMPOT NEĆE PUCATI – Ako se pre upotrebe zagreju /zamočiti peškir u vrelu vodu, dobro ga iscediti i njime zamotati tegle.

20.

KOLAČI S KVASCEM ILI PRAŠKOM ZA PECIVO BIĆE UVEK LAKI I RASTRESITI – Ako se stavljaju u jako zagrejanu pećnicu.

21.

SLATKO JE DOBRO KUVANO – Ako sa kašike budu padale odjednom po dve kapi gustog soka. Tada skloniti slatko sa štednjaka, skinuti penu metalnom kašikom i još toplo slatko pokriti vlažnom salvetom da bi voće upilo sok. Slatko treba da prenoći, pa tek sutradan da se sipa u tegle i zatvori celofanom.

22.

TEGLE SA PEKMEZOM OD KAJSIJA I ŠLJIVA ZAŠTITIĆE SE OD BUĐI – Ako se stave u mlaku pećnicu i izvade tek onda kad se na površini pekmeza obrazuje čvrsta korica. Sačekati da se tegle potpuno ohlade, a potom ih povezati celofanom.

23.

NE SMEJU SE HLADITI U ZAMRZIVAČU – Pivo, vino i gazirana pića, jer će eksplodirati.

24.

SVEŽA ŠTRUDLA LAKŠE ĆE SE ISEĆI – Zagrejanim nožem.

Posluživanje

Ako vas zanima jos dobrih saveta, pogledajte mali savet 1
Mali saveti 2
Mali saveti 3
Mali saveti 4

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)