Moj profil

Mali slani pereci

36
Mali slani pereci

Mali slani zalogajcici us kavu ili caj....ili predjelo uz narezak ili pastetu.

Mali slani zalogajcici us kavu ili caj....ili predjelo uz narezak ili pastetu.

Sastojci

250gr margarina
200gr naribanog trapista ili tvrdog bijelog sira
15gr kvasca
1 zlicica secera
1 zlicica soli
500gr brasna + 50 grama za mjesenje
malo kima

Priprema

1.

Umjesati pjenasto margarin i jaja.

2.

Dodati brasno i kvasac dignut u mlakom mlijeku sa zlicicom secera.

3.

Posoliti po potrebi, zavisno od slanoce sira.

4.

Zamjesiti tijesto i ako je potrebno dodati jos malo brasna da se umjesi glatko tijesto.

5.

Ostaviti da odstoji pola sata.

6.

Razviti na dasci pola cantimetra debljine. Modlom za perece vaditi perece i slagati u podmazanu tepsiju.

7.

Dva zumanjka umutiti sa zlicicom tople vode i premazati perece.

8.

Po zelji posuti kimom ili susamom.

9.

Peci na 200ºC oko 20-30 minuta do blago rumene boje.

  • Grickalice(3)
  • Pereci(2)
  • Pereci-kalap(1)
  • Perece(1)
  • Party(1)
  • SNACK(1)
  • Party food(1)

4

kako su lijepi, rade su drugačije nego oni moji ali svakako ću probati i tvoj recept

Hvala Ana-Mila.

Sad cu da isprobam i tvoj recept !!!

Pozdrav iz svabije!!!! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Brze kiflice
vefa

Brze kiflice

Perečići sa sirom!
Zafrkanac

Perečići sa sirom!