Moj profil

Malidzano

240 minuta
18
Malidzano

Ovo je tipičn oza zimnicu koju se sprema u Makedoniji

Ovo je tipičn oza zimnicu koju se sprema u Makedoniji

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Zimnice
8kg paprike zelene
6 ili7 modrih patlidjana
400 gr ulja
4kasike šečera
3kašike soli
2žlice senfa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kupuje se zelena paprika ista se lepo obrise pa spremi na pecnicu i pece, kad je gotov polse sat vremena normalno se ljušti.U medjuvremenom ogulu modra paltidjan pa namaze se uljem i stavi u pecnicu rernu i pece se , stavlja se na strani dok ne dodje red za melenje.

2.

Kada je sve ovo gotovo i ona ljuta pparika ispečena…sve so to ljusti, pa samelje u mašinu za mesa , stavlja se na pečnici stvalja se ulja po malo…i sve to lepso dinsta jedno sat vremena pa doda se sol i šečera..pa još malo ulja u dalje se to reži sad dok ne počnu da se pokazuju putevi to mu dodje kao paštetica….onda se doda senf i još jedno deset minuta.

3.

Kade je sve gotovo, čiste staklenke, zagriju se u pečnicu pa onda vruce na vruce se to pospremi u staklenke i onda se to fino zatvori i gotovo je…

Posluživanje

Mošete stakleniku i prokuvati u vodu ako ih dalje cuvate na toplom mestu da se ne bi pokvarile znaci samo da prokljucaju jedno deste minuta…

  • Zimnica(5)
  • Namazi(1)
  • Malidjano-ajvar-od-zelenih-paprika(1)
  • Makedonija(1)

4

Obozavam malidjano!!!

Super je! Mmmmmalidzanoooo…. Pozdrav!

Hvala to je nasa makedonska zimnica

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz od čvaraka s hrenom
sandrine

Namaz od čvaraka s hrenom