Moj profil
ineska22
4.8.2013.

Maline, kupine i čokolada se vole :)

60 minuta
24

Pronašla recept za čokoladni kolač u novinama, spojila ga s malinama i kupinama i tako je nastao ovaj predivan kolač :)

Pronašla recept za čokoladni kolač u novinama, spojila ga s malinama i kupinama i tako je nastao ovaj predivan kolač :)

ineska22
4.8.2013.

Sastojci

za
200 g čokolade za kuhanje
150 g šećera u prahu
125 g brašna
125 g rastopljenog maslaca
4 jaja
200 ml vrhnja
100 g mljevenih badema
1 vrećica vanilin šećera
1 vrećica praška za pecivo
50 g svježih malina
50 g svježih kupina

Priprema

1.

Na pari otopite čokoladu sa 3 žlice vode.

U čokoladu postepeno dodavajte maslac, mješajući da bi čokolada bila glatka. Ostavite da se malo ohladi.

2.

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Sačuvajte bjelanjke. U posudu za mješanje stavite žumanjke, rastopljenu čokoladu i maslac, vrhnje, šećer, vanilin šećer i mljevene bademe. Mješajte mikserom kratko da se sve izmješa pa dodajte brašno s praškom za pecivo i sve dobre izmješajte.

3.

U drugoj posudi istucite bjelanjke u snijeg. Kuhačom lagano umješajte snijeg u čokoladno tijesto.

4.

Ulijte u kalup za torte premazan maslacem i posut prašnom. Po tijestu poslažite maline i kupine.

5.

Pecite u pečnici na 180 stupnjeva 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite s tučenim slatkim vrhnjom ili sladoledom od vanilije. Dobar tek :)

3

Super ukusan kolač 🙂 Pravila sam ga do sad pet ili šest puta u raznim kombinacijama jagoda, malina, kupina a i bez voća kad zaboravim izvaditi iz zamrzivača ;-). Danas je na repertoaru borovnica :)

Ja sam stavila ono crveno u kantici od vindije. 🙂

Svidja mi se recept, samo me zanima koje vrhnje?