Moj profil

Malo drugacija francuska juha od luka

40 minuta
9
Malo drugacija francuska juha od luka

Niti malo ne zaostaje za originalnim receptom , ali je stvarno ukusna . U ovom receptu u juhu su dodani junetina i gljive rezane na tanke ploskice i siroki rezanci , a kruh sa sirom nije zapecen na juhi nego je posebno zapecen i naknadno dodan . Malo drugacije ali jako , jako ukusno . 

Niti malo ne zaostaje za originalnim receptom , ali je stvarno ukusna . U ovom receptu u juhu su dodani junetina i gljive rezane na tanke ploskice i siroki rezanci , a kruh sa sirom nije zapecen na juhi nego je posebno zapecen i naknadno dodan . Malo drugacije ali jako , jako ukusno . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 zlice maslinovog ulja
3 zlice maslaca
300 g gljiva ( mini portabella ili smedje gljive )
6 kom luka
2 l govedjeg temeljca
1 zlica worcestershire umaka
120 g siroke tjestenine
8 snita kruha ( baguette )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Gljive i meso operi i narezi na tanke ploskice , a luk ocisti , operi i narezi na tanke reznjeve . U dubljoj posudi na 1 zlici ulja i 1 zlici masla dinstaj gljive dok ne ispari tekucina i porumene , prebaci na tanjur . U posudu stavi opet po 1 zlicu ulja i maslaca pa preprzi meso dok blago porumeni pa ga prebaci na tanjur . Na ostatku ulja i maslaca przi luk dok se ne karamelizira oko 10 min . i luk prebaci na tanjur . 

2.

U posudu od kuhanja uspi vino i temeljac , pa kuhaj uz mijesanje dok se svi karamelizirani djelovi sa dna posude ne otope . Dodaj worcestershire umak i papar , pa pusti da uskuha i kuhaj 5 min . Dodaj gljive , luk i tjesteninu , pusti da uskuha opet i kuhaj 4 min . Na karaju dodaj meso u juhu i nastavi kuhati jos 3-4 min , dok se tjestenina ne skuha . 

3.

U medjuvremenu kruh narezi na ploske i obilato ga pospi sa ribanim sirom i zapeci u pecnici dok se sir ne otopi i lijepo porumeni . Juhu probaj , pa ako treba dodaj jos soli . Razlij juhu u zdjelice i serviraj odmah sa snitom prepecenog kruha sa sirom . 

  • Juha(1)

4

Kao u nekom finom restoranu!😁

Drago mi je da vam se svidja , pozdrav drage moje .

Baš mi se sviđa 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Supa od luka
hare

Supa od luka