Moj profil

Malo drugacija musaka od paprika

24
Malo drugacija musaka od paprika

Zazelela sam se mirisa i ukusa leta, pa u nedostatku mirisljavih letnjih paprika i ovo je lepa uvertira. Necete se pokajati :)

Zazelela sam se mirisa i ukusa leta, pa u nedostatku mirisljavih letnjih paprika i ovo je lepa uvertira. Necete se pokajati :)

Sastojci

20 kom. srednjih roga paprika (iz zamrzivaca)
400-500 gr. svapskog ili nekog slicnog sira
2 kafene kasicice brasna
Preliv
1,5 dl mleka

Priprema

1.

Napola smrznute, oljustene paprike, ocistiti od semenki trudeci se da ostanu cele.
Napraviti fil od sira, jednog jajeta, dve kasicice brasna i malo soli.
Paprike posoliti svana i svaku, jos dok je napola smrznuta, puniti sa po dve kafene kasicice fila. Slazite ih u vatrostalnu ciniju koju ste malo namazali uljem. Ako je sir masniji budite oprezni sa dodavanjem ulja.
Kada ste poredjali sve paprike, blago ih poprskajte uljem i stavite da se peku u rerni.
Ne treba im mnogo, od prilike 15-20 minuta, taman da lepo zamirisu i pocnu da se peku. Onda ih prelijte umucenim jajetom sa malo mleka i truncicom soli i vratite da se zepeku i lepo porumene.
Ja paprike ne odmrzavam do kraja da mi ne bio pustile vodu koju cu onda baciti, ovako se sve to lepo zapece i ostane u jelu.

2.

Ko voli, moze dodati par kolutica kobasice oko paprika i jedan do dva krompira iseckana na sitne kockice (da bi se ispekli kada i paprika, pa tek kada se to zapece sa paprikama onda zaliti prelivom od jajeta i mleka i nastaviti sa pecenjem.

3.

Jelo bude jako brzo gotovo a meni je jos lepse kada se malo prohladi i kada se ukusi smire.

4.

Eto :) prijatno!

Posluživanje

Nemojte ih prepeci, treba da ostanu socne.

  • Probati(1)
  • Ručak(1)
  • Paprike-pecene(1)
  • Paprike(1)

10

probala napraviti za ručak i bilo je fino, no kako je ostalo dosta, stavila sam u frižider za drugi dan i wow – onako hladne, sir se stvrdnuo; ma prefino!!! baš paše u ove tople dane :)

#8 :) hvala svima

Ovo mora da se proba!, pozdrav!!!!!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jednostavna musaka s pečenim paprikama
Umag-0280

Jednostavna musaka s pečenim paprikama

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom