Moj profil
zule
2.9.2008.

Malo drugacije cufte

50 minuta
39

Mrisno, neodoljivo cufte pripremljeno sa puno ljubavi…..

Mrisno, neodoljivo cufte pripremljeno sa puno ljubavi…..

zule
2.9.2008.

Sastojci

za
Malo drugacije cufte
600 gr. Mleveno govedje meso
1 glavica crveni luk
2 cesnjaka beli luk
1 zemicku
1 jaje
sol, papar, vegeta
persun, nane
Za podlogu:
300 gr. Poriluk
200 gr. sampinjone
2 sredne rajcice
Jos:
100 gr. tvrdi sir
200 gr. Kiselo vrhnje

Priprema

1.

U duboku posudu stavite meso, dodajte naribani luk, nascekani bjeli luk, sol, papar, jaje, pokisnutu zemicku (u mleko), preostale zacine. Rukom dobro izradite smesu ostavite na 1 sat u hladnjak.

2.

Od pripremljenu smesu oblikujte cufte i przite na zagrijanom ulju sa obe starne dok budu gotove.

3.

U posebnu posudu proprzite isitnuti na kolutove poriluk, kad bude mekan, dodajte nasecene na listice sampinjone. Dinstajte 5 minuta na umerenoj vatri. Podloga za cufte je spremna.

4.

Nanesite proprzeni poriluk u pleh, rajcice isecite na kolutove, stavite preko podloge.

5.

Preko nje poredjajte cuftice.

6.

Preko cuftica stavite koji komada tvrdjeg sira, i po 1 kasiku kiselog vrhnja.

7.

Ovako spremni su za rernu na 15 minuta.

8.

Dobar tek!

  • Mljeveno meso(2)
  • Pecurke(1)
  • Mljeveno(1)
  • CUFTE(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Meso-fasirano(1)
  • Meso-mleveno(1)
  • Cufte-extra(1)
  • GLAVNA JELA(1)

8

Ovo je super, ti sve spremas sa puno ljubavi!!!

agatha hvala puno na lepim recima, a bas sam mislila napisati u uvod nesto slicno…,,postelja od praziluka,,..:)))...Vera hvala i tebi na divnim recima….

ovo ti je savršeno, majstorice… ćufte se izležavaju na postelji od poriluka i gljiva, ušuškane sirom i vrhnjem… pa ko ne bi odolio da navali na njih :D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)