Za one dane kada nam se ne da kuhati, ali nam se da fino papati, predlažem ove brzinske špagete koje jako često jedemo ljeti. Čak ih i sinek od skoro dvije godine OBOŽAVA! On dobije zdraviju verziju s avokadom pa tko voli, neka izvoli!
Za one dane kada nam se ne da kuhati, ali nam se da fino papati, predlažem ove brzinske špagete koje jako često jedemo ljeti. Čak ih i sinek od skoro dvije godine OBOŽAVA! On dobije zdraviju verziju s avokadom pa tko voli, neka izvoli!
Sastojci
Priprema
posoliti vodu i staviti špagete kuhati (koliko piše na pakiranju ili kako ih volite)
dok se špagete kuhaju, izrezati mozzarelu na kockice i cherry rajčice na polovice
procijediti špagete, ali ostaviti malo tekućine, jer se inače ranjgla sva zaljepi od mozzarele i teško ju je oprati
dodati mozzarelu, bosiljak i sve obilno zaliti maslinovim uljem
staviti na skroz laganu vatru da se mozzarela malo otopi (cca 1 minut i manje)
maknuti s vatre i dodati nasječene cherry rajčice. Nemojte se zeznuti i njih staviti kuhati, jer će "nestati". Kod njih je bitno da idu na kraju i dovoljna je toplina špageta da ih natjera da puste sok.
staviti svježe mljeveni papar, dosoliti po potrebi (ali ako ste ostavili vodu u kojoj su se kuhale špagete i ne treba), možda još malo bosiljka dodati i to je to! Dobar tek! Sada samo treba znati kada prestati jesti ;)
ZDRAVIJA VARIJANTA uključuje polovicu avokada zdrobljenu vilicom na koju se stave špagete (tako ih moj mladić najčešće njupa)
Posluživanje
Uz ove špagete super ide i tuna iz konzerve, ako si ih netko želi nabrzaka "pojačati".
A često ih još dodatno zaljevamo maslinovim uljem tako da plutaju u njemu.
draga Elpidha15, svatko si može napraviti dijetalnu verziju (mjere su za ideju) iako ne vidim neki smisao jesti suhe špagete, kada je maslinovo (a ovo koje ja imam je domaće, vrhunsko) i (ekološka) mozzarela odličan izvor proteina i masnoća. Ne mislim da su masnoće nezdrave, samo iz treba znati birati 😉 A avokado služi da mi se dijete ne "zaštopa" od tjestenine.
hmmm možda je 2 dcl previše napisano u receptu... stavim odokativno svaki put, ispraviti cu to, hvala!
2 dl ulja i 3 mozzarelle na 350 g paste?! Jelo bi bilo sasvim zdravo (ne vidim cime avokado cini da postane zdravije?) da, umesto 2 dl ulja, ima 3-4 kasike ulja i, umesto 3 mozzarelle, jednu. Nista sto "pluta" u ulju nije zdravo.
Kako je tebi ispao recept?
4