Moj profil
JelenaJelena
28.10.2007.

Mamaljuga sa prženim lukom

30 minuta
10

Tek toliko da me ne zaboravite :)

Tek toliko da me ne zaboravite :)

JelenaJelena
28.10.2007.

Sastojci

za
6 kom. luka (srednje veličine)
1/2 kesice (250g) mamaljuge (Palente)
ulje, voda, so

Priprema

1.

Luk iseci na lukove i staviti na ulje da se prži. U šerpu sipati vode, osoliti i pustiti da voda počne da vri. U tu vodu dodati mamaljugu uz stalno mešanje. Kad je pri kraju isključiri ringlu i ostaviti dok se ne smiri.

2.

Kada luk dobije zlatnu boju, znači da je gotov. Zatim na tanjir slagari red luka (ali da ne bude previse), red mamaljuge. Tako slagati dok ima sastojaka.

3.

Malo pustiti da se ohladi i jesti.

Posluživanje

Moze se slagati i u modle, ako zelite lepse da izgleda.

  • Palenta(2)
  • Mljac(1)
  • Razno(1)
  • Žganci(1)
  • Kacamak(1)
  • Sve-5(1)
  • Uh dan(1)
  • Brzo!!(1)
  • Ugljikohidratni dan(1)

26

Malo sam lutala netom i izbaci mi ovaj vaš recept a već sam mislila da niko ni ne zna za ovo jelo .Iako sam vrsni poznavalac Ruskog  ovo jelo zovem onako kako se kod nas u Sremu zove :Mamaljuga  ....pa sad ko zamerio ko ne .Odličan recept ...

E Griva bas me raduje da ce moj receptic uci na tvaoj meni i biti sa tvojim suuper receptima ;)

Vrlo interesantna kombinacija palente i kapule. I opet tako vrlo vrlo jednostavna. Ovo ulazi na moj meni 100%!!!