Moj profil
bubanic
7.4.2013.

Mamin dijetni biskvit

25

Prije 5-6 godina dobila sam recept za ove kockice od bijelanjka i limuna. Mama je to prepisala iz neke svoje knjige i naravo isprobala u vrijeme Uskrsa. Nemam pojma zašto se zove dijetni.....

Prije 5-6 godina dobila sam recept za ove kockice od bijelanjka i limuna. Mama je to prepisala iz neke svoje knjige i naravo isprobala u vrijeme Uskrsa. Nemam pojma zašto se zove dijetni.....

bubanic
7.4.2013.

Sastojci

8 bjelanjaka
200 g šećera
160 g brašna
80 g maslaca (margarina)
2 vanilije
1 prašak za pecivo
1 limun (korica i sok)

Priprema

1.

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg, postupno umiješati šećer, vaniliju, brašno, na kraju dodati otopljeni vrući maslac (važno), limunov sok i koru.

Sve lagano izmješati i staviti u namašten i brašnom ili mrvicama posut pleh.

Peći na 175°C oko 35 min

  • Biskvit(1)
  • Belanca-visak(1)

3

..super za iskoristiti bjelanke od pogača👋

Otopljeni maslac ili margarin ( može i vrući) umiješaj na kraju, žicom.😁

Izgleda da je socan kolac, i nije tezak za pravljenje fino. Samo jedno pitanje, otopljeni margarin dali mora biti ohladjen ili mogu ga odmah umesati? sve izmesati mikserom ili zicom za mucenje?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)