Moj profil

Mamin japanski vjetar

100 minuta
75
Mamin japanski vjetar

..jedna od ‘obaveznih’ rođendanskih torti koju nam je pravila kroz cijelo djetinjstvo:) Tradiciju nastojim da održim:)

..jedna od ‘obaveznih’ rođendanskih torti koju nam je pravila kroz cijelo djetinjstvo:) Tradiciju nastojim da održim:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Kore (omjer za jednu) -potrebne su 3
5 komada bjelanjaka
5 kašika šećera
3 kašike prezle
5 kašika orasa
1 kašika brašna
Fil 1
8 komada žumanjaka
10 kašika šećera
8 kašika brašna
1/2 l mlijeka
Fil 2
Fil 3
4 kesice ili 1/2 l šlaga ili slatkog vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ispeći koru od navedenih sastojaka i ponoviti postupak 3 puta. Obavezno obložiti pleh (22×33 cm) papirom za pečenje i peći na temperaturi od 170-190 stepeni 20ak min. Čačkalicom isprobati da li se ljepi ili ne..te tako biti sigurni da li je gotova. Ostaviti kore da se ohlade.

2.

Žumanjke umutiti sa šećerom i brašnom te dodati malo mlijeka a potom ih sjediniti sa ostatkom (1/2 l) mlijeka, ukuhati ih na pari i ostaviti da se dobro ohlade.

3.

Drugi fil pripremiti sa preostalim žumanjcima, šećerom i margarinom ili puterom(mi stavljamo pola jednog i pola drugog) te sve sjediniti sa prvim filom.

4.

Orase malo pofuriti u mlijeku..tek toliko da se sjedine i dodati smjesi.

5.

Umutiti šlag pjene ili vrhnje i filovati redom kora-fil-šlagi ponoviti tako još 2 puta.

6.

Dekorisati po želji!:)

7.

Prijatno i SREĆNI NAM ROĐENDANI:)) ( i ostala slavlja )!

  • Torte(3)
  • Japanski-vjetar(2)
  • Kolači(1)

5

Predivna torta, isprobat ću je…

Prekrasno!!

Kad imam neko slavlje ovu tortu donese jedna prijateljica…. Mi samo degustiramao….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Japanski vetar
TANJA1234

Japanski vetar

Ledeni vjetar
ivana101

Ledeni vjetar