..jedna od ‘obaveznih’ rođendanskih torti koju nam je pravila kroz cijelo djetinjstvo:) Tradiciju nastojim da održim:)
..jedna od ‘obaveznih’ rođendanskih torti koju nam je pravila kroz cijelo djetinjstvo:) Tradiciju nastojim da održim:)
Sastojci
Priprema
Ispeći koru od navedenih sastojaka i ponoviti postupak 3 puta. Obavezno obložiti pleh (22×33 cm) papirom za pečenje i peći na temperaturi od 170-190 stepeni 20ak min. Čačkalicom isprobati da li se ljepi ili ne..te tako biti sigurni da li je gotova. Ostaviti kore da se ohlade.
Žumanjke umutiti sa šećerom i brašnom te dodati malo mlijeka a potom ih sjediniti sa ostatkom (1/2 l) mlijeka, ukuhati ih na pari i ostaviti da se dobro ohlade.
Drugi fil pripremiti sa preostalim žumanjcima, šećerom i margarinom ili puterom(mi stavljamo pola jednog i pola drugog) te sve sjediniti sa prvim filom.
Orase malo pofuriti u mlijeku..tek toliko da se sjedine i dodati smjesi.
Umutiti šlag pjene ili vrhnje i filovati redom kora-fil-šlagi ponoviti tako još 2 puta.
Dekorisati po želji!:)
Prijatno i SREĆNI NAM ROĐENDANI:)) ( i ostala slavlja )!
5