Moj profil

Mamin ledeni val

73
Mamin ledeni val

Mamino je najbolje!! Pa zato, njoj u cast, sa vama dijelim svoje odusevljenje :)

Ona mi ga je donjela, ja sam ga slikala, probala i prepisala recept..

Mamino je najbolje!! Pa zato, njoj u cast, sa vama dijelim svoje odusevljenje :)

Ona mi ga je donjela, ja sam ga slikala, probala i prepisala recept..

Sastojci

Biskvit
7 zlica secera
7 zlica ostrog brasna
2 zlice kakaa
1/2 praska za pecivo
Krema
500 ml mlijeka
1 zlica gustina
1 prasak za puding od vanilije
150 g secera
150 g maslaca
Glazura
200 g tamne cokolade (50% kakaa)
50 g maslaca
jos..
4 - 5 zlica kiselkastog pekmeza
1 pakiranje piskota
malo mlijeka i ruma (za piskote)
200 ml slatkog vrhnja (ili 2 slag pjene)
cokoladne mrvice

Priprema

1.

Zumanjke pjenasto umutiti sa secerom i vanilin secerom. Dodati im prosijano brasno sa kakaom i praskom za pecivo. Posebno istuci bjelanjke sa mrvicu soli u cvrst snijeg pa lagano umijesati u smjesu od zumanjaka. Peci na 180 stupnjeva u pravokutnom kalupu (35x20) 25 - 30 min.

2.

Odvojiti malo mlijeka od ukupne kolicine da u njemu umijesate gustin i prasak za puding. Ostatak mlijeka sa secerom staviti na vatru. U kipuce mlijeko lagano dolijevati smjesu gustina. Smanjiti vatru i mijesati dok se ne zgusne. U ohladeno dodati razradeni maslac.

3.

Biskvit poskropiti mlijekom. Premazati u tankom sloju sa kiselkastim pekmezom. Po pekmezu ravnomjerno preliti kremu. Piskote umakati u mlijeko i rum i sloziti preko kreme. Za glazuru otopiti maslac sa cokoladom. Piskote preliti pripremljenom glazurom. Staviti u hladnjak da se glazura malo ohladi. Po ohladenoj glazuri namazati istuceni slag. Po zelji posipati cokoladnim mrvicama.

Posluživanje

Mamini recepti su meni osobno uvijek najbolji! Nadam se da cete i vi uzivati kao i ja, ako probate :)

  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolači(2)
  • Kremasto(2)
  • Torte-ekstra(1)
  • Krem-kolac(1)
  • Rodjendanska-torta-san(1)
  • Torte(1)
  • Cake(1)

23

Naravno...Srdacan pozdrav..

Lijepo ti stoje rumeni obrazi 🙂 Zao mi je sto ne mozes probati puno slatkisa..no bude se i to promijenilo 🙂

Puno pozdrava mila!

Hej, nemoj me hvaliti, nisam bas tako fina...Jos ce mi se obrazi zarumeniti..a vani pada snijeg..

Jednostavno, kada nesto pisem, pisem iz srca...Toliko dobroga sam dobila od mojih dragih cool prijateljica, kako ne bih uzvratila dobrim?!

Za kolac zaista mislim da je prekrasan, no za sada ga jos ne mogu probati, kao ni mnoge slatkise..

Slatki pozdrav ti saljem, draga mi..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Splitska torta
coolinarika

Splitska torta