Moj profil

Mamina orahova torta

23
Mamina orahova torta

Lepe uspomene...

Lepe uspomene...

Sastojci

Kore
12 kom. jaja
500 gr šećera
4 kašike brašna
Fil
6 kom. jaja
300 gr šećera
440 gr maslaca (ili 500 gr margarina)

Priprema

1.

Ispeći dve kore od po: 6 žumanaca umutiti sa 250 gr  šećera, dodati sneg od 6 belanaca, 250 gr mlevenih oraha, 2 kašike brašna i jedan vanilin šećer. Kore peći na četvrtastom plehu obloženom papirom za pečenje.

2.

Kada se kore ohlade, odseći od svake trećinu po dužini čime se dobija treća kora koju treba staviti u sredinu torte.

3.

Za fil skuvati na pari 6 celih jaja sa 300 gr šećera i dva vanilin šećera. Kad se masa zgusne dodati čokoladu i na kraju malo ruma, po ukusu. U ohlađeno umešati prethodno umućen maslac. Ja sam fil kuvala u šerpi sa debelim dnom direktno na ringli, stalno mešajući i time značajno skratila vreme kuvanja.

4.

Tortu premazati iznutra i spolja istim filom i obilno posuti mlevenim orasima. Ukrasiti polovinama oraha.

  • Torte(2)
  • Orasi(1)

8

Potpuno se slažem sa tobom👋

Jako lijepa torta,majstorica ste za kolače.Starinski recepti kolača su mi uvijek lijepi i ukusni..........................👋........................

👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dubrovačka torta
ivannna

Dubrovačka torta

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta