Priprema
-
1.
Od pet jaja odvojiti žumance i bjelance. Bjelance umutiti u čvrst snijeg, a žumancima dodati šećer i dobro umutiti.
![]()
-
2.
Spojiti žumance i bjelance i izmiješati.
![]()
-
3.
U drugoj posudi promiješati brašno i prašak za pecivo. Muteći mikserom, postepeno dodavati brašno jajima.
![]()
-
4.
Smjesu izliti u nauljenu tepsiju veličine 20 x 35 cm.
![]()
-
5.
Peći na 180 stepeni dok patišpanja ne porumeni, oko 15 minuta.
![]()
-
6.
Kada je pečena, ostaviti da se malo ohladi i pripremiti agdu. U šerpi promiješati vodu i šećer, staviti da se kuha. Kada prokuha, urezati dvije kriške limuna i kuhati 10 minuta na laganoj temperaturi.
![]()
-
7.
Vrelu agdu polako i ravnomjerno sipati preko hladne patišpanje.
![]()
-
8.
Ostaviti oko 45 minuta da patišpanja lijepo upije agdu, pa rezati na kocke i posluživati.
![]()
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (22)
Učitaj prethodne komentareNišta lepše od ovih "običnih" kolača
I moja mama je pravi,ali unutra stavi seckane orahe i pospe sa secerom u prahu
Hvala na lijepim komentarima!
divota!
Napravih i ja patišpanju na ovaj način! Fotkice su u galeriji!
Pekla sam u tepsiji 31.5x19 cm i lijepa je ispala, niti previsoka niti preniska! Jako fina, a što je najbolje - u tren oka brza slastica na stolu!
Hvala ti puno na krasnim slikama!