Moj profil

Mamina pita od jabuka

196
Mamina pita od jabuka

Miris cimeta i jabuke u hladne dane razgali srce... Ako tome dodate i fino hrskavo tijesto, dobijete najbolju pitu od jabuka...

Ovaj recept posvećujem mami, pošto nas je mnogo puta razveselila upravo pitom od jabuka

Miris cimeta i jabuke u hladne dane razgali srce... Ako tome dodate i fino hrskavo tijesto, dobijete najbolju pitu od jabuka...

Ovaj recept posvećujem mami, pošto nas je mnogo puta razveselila upravo pitom od jabuka

Sastojci

fil
1 kg jabuka
100 g šećera
tijesto
100 g masti ili maslaca
malo soli
100 g šećera

Priprema

1.

Jabuke izribati, izdinstati s malo ulja da se upare i raskaše
Kada se ohlade, neposredno prije stavljanja na tijesto, dodati šećer i cimet

2.

Brašno i prašak za pecivo staviti u zdjelu, dodati soli i šećera, te masti, pa sve istrljati da se pomiješa

3.

Jaje i kiselo vrhnje dodati u smjesu i zamijesiti u glatko tijesto

4.

Tijesto podijeliti u 2 dijela i razvaljati prvu polovinu

Staviti je na pobrašnjenu tepsiju (ja sam koristila onu što ide uz pećnicu).

Na tijesto staviti fil od jabuka. Po želji možete staviti i orahe unutra.

5.

Razvaljati i drugi dio tijesta i poklopiti preko fila

Tijesto izbockati vilicom da se sok iz jabuka isparava tijekom pečenja i da ne raskvasi donje tijesto.

6.

Pitu peći na 200-220 stupnjeva oko pola sata dok ne dobije smeđkastu boju (ako je tijesto deblje peći na nižoj temperaturi duže)

Posluživanje

Posuti šećerom u prahu, narezati i poslužiti.

Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke