Moj profil

Mamina pita sa sirom

60 minuta
85
Mamina pita sa sirom

100 varijanti na ovu temu, ali  za mene je jedna jedina, mamina pita sa sirom :)

100 varijanti na ovu temu, ali  za mene je jedna jedina, mamina pita sa sirom :)

Sastojci

za
FIL
500-600 gr belog sira, najbolje feta, mladi i sjenički, mešano
2 kom jaja
PRELIV 1
100 ml ulja
PRELIV 2
4 kom jaja
1 čaša milerama (2 dcl)
1 čaša kisele vode

Priprema

1.

Napraviti fil za pitu, usitniti sir, dodati jaja i promešati.

2.

Malo pouljiti pleh 22x41cm, pa redjati 1/4 kora, više ih gužvati tj. plisirati pa rasporediti 1/3 fila. Staviti drugu četvrtinu kora, pa fil . . . 


3.

Kad se sve utroši, iseći pitu na kocke, kod mene bude 4 reda po 8 kocki. Zatim ugrejati ulje i prelivati po isečenim kockama da kore cvrče. 

4.

Napraviti preliv od jaja, milerama, kisele vode i soli pa ga preliti po piti. 

5.

Zagrejati rernu uobičajeno i peći pitu oko 40-50 minuta, zavisno od vaše rerne.

Kad pita lepo porumeni, izvaditi iz rerne, poprskati vodom, pokriti krpom i ostaviti 15-ak minuta a zatim seći.

  • Pite(3)
  • Pita(2)
  • Slane pite(1)
  • Pite-slane(1)
  • Pita-sa-sirom(1)
  • Najlepsa-pita(1)
  • Gibanica-san(1)

21

Jeste Mila, upravo zato sve pratimo coolku, pozdrav

Svakakve pite sam probala pa moram i ovu. Hvala na receptu, uvek je lepo probati nesto novo.

Hvala SILVIJA puno te pozdravljam

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dukan pita sa sirom
meeedoo

Dukan pita sa sirom