Moj profil

Mamina razljevusa

61

Od raznoraznih maminih jela ovo se najcesce pravi. Jednostavno i brzo, a neodoljivo.

Od raznoraznih maminih jela ovo se najcesce pravi. Jednostavno i brzo, a neodoljivo.

Sastojci

Tijesto
125ml mlijeka
50ml vode (po mogucnosti mineralne)
10 ravnih kasika griza
3 ravne kasike kukuruznog brasna
1/2 kasikice praska za pecivo
3 kasike ulja (od kojih je 1 za podmazivanje tepsije)
150g jogurta
1 mala tikvica (narendana)
Zaljev

Priprema

1.

 Jaja malo umutiti, pa dodati sve druge sastojke.

2.

Tepsiju velicine 30x20 podmazati sa jednom kasikom ulja, usuti tijesto i peci 45 minuta na 200 stepeni (ili dok fino ne porumeni).

3.

Dok se razljevusa pece sastaviti sastojke za zaljev i mijesati na laganoj vatri dok se sve fino ne sjedini. Cim prokljuca skloniti sa ringle.

Ja uvijek fino posolim zaljev jer u tijesto ide vrlo malo soli.

4.

Vrucu razljevusu izrezati na kocke i preliti zaljevom.

Posluživanje

Sluziti uz svjezi paradajz, krastavce, paprike i luk ili uz kiselinu (npr. kiseli kupus, sarenu salatu ili paprike punjene kupusom).

  • Svježi sir(1)
  • Razljevusa-probati(1)
  • Razljevuša(1)
  • Obavezno-isprobati(1)
  • Tikvice(1)

1

mljac..najviše volim te razljevuše..ili kljukuše ili kako se sve ne zovu?!🍽

Ovako je ispalo drugima