Još jedan recepat iz maminog starog rokovnika. Torta koju je mama često pravila i koju svi volimo. Torta obična i jednostavna, sa jabukama, orasima i biskvitom. Za nas posebna.
Još jedan recepat iz maminog starog rokovnika. Torta koju je mama često pravila i koju svi volimo. Torta obična i jednostavna, sa jabukama, orasima i biskvitom. Za nas posebna.
Sastojci
Priprema
Jabuke oprati, oguliti i izdubiti im sredinu, očistiti od košpica, pazeći da jabuke ostanu čitave.
Izmješati po malo mljeveni oraha i kristal šećera, pa tom smjesom napuniti šupljinu ( sredinu) svake jabuke.
Dno odgovarajuće šerpe ili kalupa u kojoj će se torta peći posuti sa malo više šećara, na šećer poradati pripremljene jabuke i staviti u rernu da se peče.
Kad su jabuke upola pečene i kad se sav šećer istopi, pripremiti biskvit.
Dobro umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ostale sastojke.
Pripremljen biskvit preliti preko jabuka i nastaviti peći dok biskvit ne bude pečen.
Pečenu tortu pokriti krpom i ostaviti u šerpi da se malo ohladi. Zatim je pažljivo prebaciti na poslužavnik. Ostaviti da se dobro ohladi.
Tortu premazati sa šlagom i ukrasiti po želji.
Hvala drage moje!
Recu da je ovo torta mog djetinstva...torta koja me vraca u daleku proslost i za koju me vezu posebni osjecaji. 😍
MiraMaki, hvala vama sto ste podjelili vas nacin pravljenja ove torte, zvuci isto jako dobro 😋probaj i ovaj nacin pa javi utiske. Puno pozdrava!
Predivno! Slicnu tortu sam cesto radila, istina dugo nisam, razlika je u tome sto ja jabuku sjecem na kolutove i poslazem na secer, pecem, poslije pospem mljevenim orasima i preko prelijem biskvit, kasnije je okrenem tako da jabuke dodju gore i kada se ohladi premazem slagom. Hvala za ovaj recept, probat cu i na ovaj nacin, mora biti dobro... ❤️
6