Moj profil

Mamina torta

97
Mamina torta

Mora biti posebna jer je napravljena mami za njen 50. rođ......mama se oduševila ,a nadam se da će se i vama svidjeti….

Mora biti posebna jer je napravljena mami za njen 50. rođ......mama se oduševila ,a nadam se da će se i vama svidjeti….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit
20 dkg šećera
3 žlice ruma
temeljna krema
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za biskvit izradi snijeg od bjelanjaka, dodaj šećer pa dobro umuti. Pomješaj krušne mrvice sa rumom ,dodaj ih u mljevene orase i brašno pa sve dobro izmješaj ,a zatim lagano kuhačom smjesu umješaj u snijeg. Izij smjesu u kalup i peci 20-ak min. na 180*c( probaj čačkalicom kad je gotovo).

2.

Za kremu umuti žutanjke sa šećerom ,vanili šećerom ,dodaj malo mlijeka od 7 dl, brašno ,pa sve dobro umuti i zakuhaj u mlijeku.Kremu ohladi pa joj dodaj izrađen margarin.

3.

Gotovu kremu podijeli u 3 dijela. U jedan dio dodaj otopljenu čokoladu, u 2. dio dodaj mljevene (predhodno popržene )lješnjake zafurene sa malo mlijeka , a 3. dio ostavi žut.

4.

Želatinu priredi prema uputstvu na vrećici (neka nabubri u malo hladne vode ,pa ju otopi u mikrovalnoj),i dodaj ju u predhodno umućeno slatko vrhnje.To je zasebna krema.

5.

FILOVANJE:
Biskvit prereži na 3 dijela.Prvu koru poprskaj sa malo ruma, pa premaži sa čokoladnom kremom, a zatim sa polovicom slatkog vrhnja. Stavi 2. koru, poprskaj rumom ,pa premaži sa kremom od lješnjaka ,a zatim sa ostatkom slatkog vrhnja .Sad stavi i treću koru ,poprskaj rumom pa premaži žutom kremom. Neka se torta dobro ohladi ,pa ju ukrasi po želji, slatkim vrhnjem,čokoladom…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback