Moj profil

Mamine batate s piletinom i povrćem

120 minuta
6

S obzirom da sam od mame dobila puuuno fiiinog domaćeg povrća odlučila sam ga odmah pripremiti. Iako o batatama još učimo i smišljamo recepte ovo je ispalo presuper!:-)

S obzirom da sam od mame dobila puuuno fiiinog domaćeg povrća odlučila sam ga odmah pripremiti. Iako o batatama još učimo i smišljamo recepte ovo je ispalo presuper!:-)

Sastojci

za
4-5 batata
10 -ak listova blitve
1/2 kg pilećih file-a
prstohvat bosiljak
prstohvat origano
Vegeta mix crvena paprika

Priprema

1.

Batate i krumpir ogulimo i narežemo na ploške zajedno s paprikom i lukom. Blitvu očistimo u narežemo na veće komade. Češnjak narežemo na tanke ploške. 

2.

Piletinu mariniramo s par kapi ulja, soli i Vegeta mix crvena paprika.

3.

U posudu za pečenje (ja sam pekla u "kikirikiju" :-) ), stavimo povrće i zalijemo s pripremljenom marinadom i promiješamo.

4.

Marinadu sam napravila tako da sam zajedno pomiješala malo vode, ulje, bijelog vina, malo soli, soka od rajčice (može i koncentrat), bosiljka i origana.

5.

Na povrće posložimo piletinu, poklopimo i stavimo u pećnicu na 180 stupnjeva. Ja sam nakon nekih pola sata malo promiješala povrće i okrenula piletinu. Pečemo još pola sata (dakle skoro sat vremena poklopljeno), a onda još 15 minuta otklopljeno.

 Mojim ukućanima je bilo prefino! :-)

6.

Dobar tek!

Posluživanje

Ja sam poslužila s kuhanom rižom.

  • Blitva(1)
  • Batate(1)
  • Blitva-i-riza(1)
  • Ručak(1)
  • Piletina(1)

1

Probala recept -oduševljena sam (a i Dragi je bio)! Okusi su se fantastično proželi, a sve je bilo prefino. Ovo mi je bio prvi put da radim batat pa hvala na receptu! ❤️❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)