S obzirom da sam od mame dobila puuuno fiiinog domaćeg povrća odlučila sam ga odmah pripremiti. Iako o batatama još učimo i smišljamo recepte ovo je ispalo presuper!:-)
S obzirom da sam od mame dobila puuuno fiiinog domaćeg povrća odlučila sam ga odmah pripremiti. Iako o batatama još učimo i smišljamo recepte ovo je ispalo presuper!:-)
Sastojci
Priprema
Batate i krumpir ogulimo i narežemo na ploške zajedno s paprikom i lukom. Blitvu očistimo u narežemo na veće komade. Češnjak narežemo na tanke ploške.
Piletinu mariniramo s par kapi ulja, soli i Vegeta mix crvena paprika.
U posudu za pečenje (ja sam pekla u "kikirikiju" :-) ), stavimo povrće i zalijemo s pripremljenom marinadom i promiješamo.
Marinadu sam napravila tako da sam zajedno pomiješala malo vode, ulje, bijelog vina, malo soli, soka od rajčice (može i koncentrat), bosiljka i origana.
Na povrće posložimo piletinu, poklopimo i stavimo u pećnicu na 180 stupnjeva. Ja sam nakon nekih pola sata malo promiješala povrće i okrenula piletinu. Pečemo još pola sata (dakle skoro sat vremena poklopljeno), a onda još 15 minuta otklopljeno.
Mojim ukućanima je bilo prefino! :-)
Dobar tek!
Posluživanje
Ja sam poslužila s kuhanom rižom.
Kako je tebi ispao recept?
1