Moj profil
viladobrila
18.3.2013.

MAMINE RUM KOCKE

45 minuta
82

ZA LJUBITELJE ORAHA I RUMA .... LIJEP KOLAČ ..... VRIJEDI GA PROBATI.....

ZA LJUBITELJE ORAHA I RUMA .... LIJEP KOLAČ ..... VRIJEDI GA PROBATI.....

viladobrila
18.3.2013.

Sastojci

za
KORA
4 JAJA
200 GR BRAŠNA
1/2 PRAŠKA ZA PECIVO
10 KAŠIKA HLADNE VODE
300 GR ŠEĆERA
100 GR MLJEVENIH ORAHA
2-3 KAŠIKE RUMA
FIL
100 GR MLJEVENIH ORAHA
150 GR MARGARINA
150 GR ŠEĆERA U PRAHU
4-5 KAŠIKA VRELOG MLIJEKA
1 KAŠIKA RUMA

Priprema

1.

KORA: ŽUMANJKE ODVOJI OD BJELANJAKA. ŠEĆER I   ŽUMANJKE MIJEŠAJ UZ POVREMENO DODAVANJE HLADNE VODE, DOK  SE NE DOBIJE PJENASTA SMJESA. 

ZATIM DODATI BRAŠNO POMIJEŠANO SA PRAŠKOM ZA PECIVO, MLJEVENE ORAHE I ČVRSTO ULUPANI SNIJEG. SVE LAGANO PROMIJEŠATI KUHAČOM I ISTRESTI U PRIPREMLJENU TEPSIJU KOJU PREDHODNO POMASTITI I POBRAŠNITI.

PEĆI OKO 20-25 MINUTA NA 200 STEPENI.

PEČEN KOLAČ OSTAVI DA SE HLADI.

FIL: MLJEVENE ORAHE POFURITI SA VRELIM MLIJEKOM KADA SE OHLADI DODATI PREDHODNO IZRAĐENI MARGARIN SA ŠEĆEROM U PRAHU UZ DODATAK RUMA.

FINALNI POSTUPAK: HLADAN KOLAČ PRESJEĆI NA TRI KORE I KORE MALO POPRSKATI SA RUMOM PA FILOVATI. OSTAVITE MALO FILA DA SE PREMAŽE ODOZGO PO KOLAČU PA POSUTI MLJEVENIM ORASIMA.

KOLAČ DOBRO OHLADITI PRIJE REZANJA.

  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolači sa orasima(2)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)

8

Kristina 👋 moram još koji recept staviti iz bakine tekice 

Hvala ti Jelena ovo je kolač još od moje bake onda znaš koliko je star inače u njenoj tekici imam kolača i svi su sa orasima 👋

Volim ove starinske kolace 🙂