Moj profil

Mamine ružice od oraha

28
Mamine ružice od oraha

Ovo je moj prvi recept na sajtu, a kako valja i dolikuje, prvi mora biti poseban. :)

Nazvala sam ih Mamine ružice, zato što je ovo jedan od njenih omiljenih kolača. Ružice su lagane za spremanje, mogu da stoje i idu izvrsno uz kafu, čaj ili mleko. Nadam se da će vam se dopasti :)

Ovo je moj prvi recept na sajtu, a kako valja i dolikuje, prvi mora biti poseban. :)

Nazvala sam ih Mamine ružice, zato što je ovo jedan od njenih omiljenih kolača. Ružice su lagane za spremanje, mogu da stoje i idu izvrsno uz kafu, čaj ili mleko. Nadam se da će vam se dopasti :)

Sastojci

400-500 gr brašna
125 gr masti
125 gr margarina
200 gr šećera
100 gr rendane čokolade (opciono, može i bez)
1 vanil šećer

Priprema

Za testo
1.

125 gr masti i 125 gr margarina (može i 250 gr margarina), umutiti sa 3 žumanca.

2.

Pomešati kvasac sa 2dcl vode,  3 kašike šećera, kašikom brašna, i ostaviti da se digne. Kada se digne, pomešati ga sa smesom iz prvog koraka.

3.

Tu dodati 400 - 500 gr brašna, 1 vanil šećer i koru rendanog limuna. Umesiti meko testo i ostaviti da se još digne.

Za to vreme napravimo fil.

Fil
1.

Napraviti sneg od 3 belanca i 200 gr šećera. Polako dodati 200 gr oraha u smesu, a zatim i 100 gr rendane čokolade.

2.

Kada se testo digne, podeliti ga na 3 dela i svaki razviti u obliku pravougaonika, a zatim nafilovati.

Umotati u rolat, a zatim šeći na komade otprilike 1 prst širine. Ili tanje.

Peku se pola sata na 180 stepeni, dok ne porumene.

Posluživanje

Ostaviti malo da se prohlade, a zatim ih posuti prah šećerom. Prijatno!

  • Orasi(2)
  • Ruzice(1)
  • Čokolada(1)
  • Božić(1)

6

Joj, kod nas jedva izdrze dva dana 😁

Evo videh i ovaj recept, jako mi se svidja i sigurno cu ih isprobati prvom prilikom. Odlican recept i verujem da su ruzice bolje, sto duze stoje.

Hvala Chefe! 🙂 Bice jos uskoro, nadam se!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočne ružice od oraha
maoz

Sočne ružice od oraha

Recepti koji koriste slične sastojke

Ciganka
dubravka56

Ciganka