Moj profil

Mamine šnenokle

28
Mamine šnenokle

Stari dobar desert poreklom iz austriske kuhinje utemeljen u skoro svakom domu nase zemlje sa nekim licnim pecatom!

Stari dobar desert poreklom iz austriske kuhinje utemeljen u skoro svakom domu nase zemlje sa nekim licnim pecatom!

Sastojci

6 kom jaja
1/2kom štapic vanile(ili 2 čepa esencije)
100gr šečera
3-4 kafene kašikice kukuruyni skrob

Priprema

1.

Sud sa mlekom postavimo na vatru zajedno sa polovinom stapica vanile rasecenim na pola.Secer umutimo sa zumancima i skrobom.Belanca umutimo u tvrd sne.

2.

Kada mleko provri smanjimo vatru, odvojimo vanil stapic i bacimo. Velikom supenom kasikom ubacujemo sne u mleko.Belanca kuvamo oko dva min pa ih viljuskom okrenemo na drugu stranu pa jos oko dva minuta.Cediljkom povadimo skuvan sne i sklonimo mleko sa sporeta i umutimo mesanjem ulupano zumance sa secerom i gustinom.Kada je masa dobro promesana vratimo sud na vatru i zakuvamo da se zgusne.

3.

Ukoliko prvi put radite snenokle moze vam se desiti da se pojave grudvice ukoliko ih primetite procedite krem kroz cediljku sa vecim rupicama.

Posluživanje

Snenokle sluzite rashladjene iz frizidera kada podelite krem u njega poredjate i oblacice od belanaca.

  • Snenokle(1)
  • Sne-nokle(1)
  • Snenoke(1)

6

:)Drago mi je mimi!I ja to uglavnom jedem mlako ko i puding ko će to docekati🙂

Super jednostavan recept,upravo uzivam u snenoklama,nisam mogla da se strpim da se ohlade 🙂

Najslađe jelo iz mog djetinjstva!  I danas to svi rado jedemo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Gelato sladoled od vanilije
eva-mil

Gelato sladoled od vanilije

Krem Karamel
artGirl

Krem Karamel