Moj profil

Mamine štrudle

60 minuta
26
Mamine štrudle

najbolje mamine štrudle :)

najbolje mamine štrudle :)

Sastojci

za
150 g šećera
3 žlice ulja
2 velike žlice suhe germe
brašna koliko tijesto podnese

Priprema

1.

Prvo umutiti jaja, staviti šećer i vaniliju. U 2,5 dl toplog mlijeka staviti germu i žličicu šećera. 

Kada germa nadođe uliti je u smjesu s jajima i šećerom, promiješati i dodati 3 žlice ulja.

I dodavati brašno postepeno da se dobije tijesto malo tvrđe ( jer ulje mekša tijesto) od tijesta za pitu.

2.

Tijesto dobro nakuhati, prekriti krpom i ostaviti na toplo da se podigne duplo.

3.

Nadošlo tijesto staviti na pobrašnjenu radnu površinu, podijeliti na 3 dijela. 

Razvaljati debljine 4-5 mm.

Premazati domaćim pekmezom od šljiva.

Urolati, staviti u pouljenu tepsiju, prekriti krpom i čekati da ponovno nadođe. Tako uraditi za sve tri štrudle.

Peći na 200°- 180°, 20-30 min.

Pečenu posuti šećerom u prahu. Pokriti tacnom i krpom da se malo ohladi i smekša.

Posluživanje

Dobar tek! :)

4

Hehe hvala vam, trudim se "pohvatati" sve što mama govori 🙂 Pozdrav i vama👏👋

500-700 g odprilike, zbog veličine jaja ovisi koliko će biti tečno i sukladno tomu dodajete brašno :) 

koliko je to brasna,otprilike?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

"Najbolja i najbrza makova strudla!"
immy

"Najbolja i najbrza makova strudla!"