Moj profil

Mamini božićni kokos keksići

36

Od kada znam za sebe svake se godine nekoliko dana prije Božića kućom počne širiti miris ovih keksića i to mi je znak da nam je jako blizu Božić te da uskoro slijedi onaj najzabavniji dio ukrašavanje bora :)

Od kada znam za sebe svake se godine nekoliko dana prije Božića kućom počne širiti miris ovih keksića i to mi je znak da nam je jako blizu Božić te da uskoro slijedi onaj najzabavniji dio ukrašavanje bora :)

Sastojci

250 g brašna
125 g maslaca
150 g šećera
125 g kokosa
1/2 žličice praška za pecivo
1 1/2 žlice mlijeka

Priprema

1.

Izraditi maslac,šećer i jaje.

Dodati kokos,brašno sa praškom za pecivo te mlijeko zatim tijesto dobro izraditi.

Nije potrebno da odstoji.

Rastanjiti tijesto na debljinu od otprilike pola centimetra i zatim modlicama izrezivati oblike keksa.Izrezane oblike prebaciti na tepsiju obloženu pek papirom.

Peći na 180°C oko 10 minuta (keksi svakako moraju ostati svijetli).

Posluživanje

U slast !

  • Keksi(1)

2

Mogu dugo stajati i tope se u ustima.. Prhki su, nisu mekani..

prekrasno,a cini mi se i prefino jer obozavam kokos...zanima me samo budu li mekani nakon nekoliko dana...