Moj profil
luckyseven
20.6.2011.

MAMINI KLIPIČI

60 minuta
19

OBITELJSKI RECEPT A GLAVNI  MAJSTOR ZA NJIH JE MOJ BRAT .I OVA DANAŠNJE JELO JE NJEGOVIH RUKU DJELO.

OBITELJSKI RECEPT A GLAVNI  MAJSTOR ZA NJIH JE MOJ BRAT .I OVA DANAŠNJE JELO JE NJEGOVIH RUKU DJELO.

luckyseven
20.6.2011.

Sastojci

500g mekog brašna
1 kocka kvasca
oko 2 dcl mlijeka(može i više)
1 dcl ulja
2 žlice soli
1 žličica šećera
1 jaje(za premazivanje)
mak,sezam,krupna sol za posipavanje

Priprema

1.

Kvasac stavite u malo mlakog mlijeka,s mrvicom brašna i šećera.

Te stavite na toplo mjesto da se digne.

Kad se je kvasac dignuo sve stavite u veliku zdjelu, u kojoj ste već dodali brašno ulje,sol i mlijeka po potrebi.

2.

Sve dobro mjesite da dobijete lijepu gipku masu tj. tako dugo dok vam se ne počnu stvarati mjehuri.

Zdjelu pokrijte krpom i ostavite na toplome da se malo digne.Negdje oko 1.5h.

3.

Kad se je tijesto dignuto,trgajte male komadiče i oblikujte kuglice i stavljajte na nauljeni stol.

Kad ste napravili sve kuglice,svaku kuglicu razvaljajte kao neki trokut i po dužoj stranici motajte prema kračoj strani(kao za kifle).

4.

Klipiče stavite na uljen i pobrašnjen lim,te ih premažite razmučenim jajetom i posipajte sezamom,makom ili krupnom solju.

5.

Pecite u zagrijanoj pečnici na 200C oko 20 min,dok vam lijepo ne porumene.

6.

Po želji ih možete i filati s šunkom i sirom.

Odlični su isto!!!!!!!!!!

Posluživanje

Poslužite ih vruče ili ohlađene ovisi kako ih volite.

Odlično pašu uz kavu,kappuccino, mlijeko ili jogurt.

  • Dizana tijesta(1)
  • Klipići(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)