Moj profil

Mamini orahovi prutići

29
Mamini orahovi prutići

Ovaj kolač je naizgled tako jednostavan, ali meni je jako poseban jer je od moje mame. Svaki put kad ga i sama radim, sjetim se mirisa mamine kuhinje i njenih vrijednih ruku.

Mama, još i danas čuvam  recept ispisan  tvojom rukom:)

Volim te

Ovaj kolač je naizgled tako jednostavan, ali meni je jako poseban jer je od moje mame. Svaki put kad ga i sama radim, sjetim se mirisa mamine kuhinje i njenih vrijednih ruku.

Mama, još i danas čuvam  recept ispisan  tvojom rukom:)

Volim te

Sastojci

pola vrećice praška za pecivo
vanilin šećer ili jedna žličica ekstrakta od vanilije
10 dkg šećera
5 dkg maslaca
Za smjesu:
10 dkg šećera
2 žlice mlijeka
I još:
10 dkg sjeckanih oraha
čokoladna glazura (čokolada, maslac, malo mlijeka)

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesimo tijesto. S obzirom da je prhko, možemo ga staviti u tepsiju pomoću prozirne folije (razvaljati tijesto između dvije prozirne folije i kasnije premjestiti u tepsiju).

2.

Maslac sobne temperature, šećer, mlijeko, mljevene  orahe povežemo u smjesu.

Na tijesto stavimo tanji sloj pekmeza, a na pekmez navedenu smjesu.

Na smjesu rasporedimo sjeckane orahe ( ne moraju biti na sitno nasjeckani. više volim da ima različitih oblika pa je i kolač hrskaviji).

Kolač peći na 170 stupnjeva 35 minuta. Kad se malo ohladi  neravnomjerno raporediti čokoladnu glazuru.

I to je to :)

3.

Ako netko ne podnosi orahe, ovaj kolač se može napraviti i sa lješnjacima, bademima.

I ne mora se rezati na prutiće:), kako tko želi :)

  • Orasi(1)
  • Prhko tijesto(1)

3

Hvala 🙂

fini kolac bas, duso moja, niko i nista kao mama..jako lijepo od tebe

Ovo je fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Četvrtinsko prhko tijesto za pite (π-collection)
BlackCherryFood

Četvrtinsko prhko tijesto za pite (π-collection)