Moj profil
Renata-Cool
28.9.2012.

MAMINI ŽGANCI

20

Mi ih svi volimo, a nadam se da će i vama prijati! Uvijek su ih spremale vrijedne ruke moje mame! :) Dobar te...

Mi ih svi volimo, a nadam se da će i vama prijati! Uvijek su ih spremale vrijedne ruke moje mame! :) Dobar te...

Renata-Cool
28.9.2012.

Sastojci

8 dl vode
brašna po potrebi (oštro)
sol i vegeta
UMAK
4 dl vrhnja (domaće ili Bohnecovo)
1 luk
vegeta, sol i papar
1 mala žličica crvene slatke paprike

Priprema

1.

U vodu dodati vegetu i sol i pustiti da zavrije.
Ukuhavati brašno po potrebi (da nije ni pretvrdo ni premekano).

Kuhati na laganoj vatri uz stalno mješanje.

2.

UMAK:

Pržiti luk na masti ili ulju da dobije zlatno žutu boju.

Dodati jednu žličicu paprike i ostale sastojke (sol, papar, vegeta i vrhnje) i kuhati.

3.

Žlicu močiti u umak i rezati žgance (žlicom), svaki red žganaca prelijati umakom.

9

E, to je stvarno istina kukuruzne radi mama

Odlični! A tek da su iz kukuruznog brašna! Meni još bolji! Ali za njih treba hrabrosti, mislim radi miješanja po "muški"!👍

Da 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)