Moj profil

* Mandarina keksići *

49
* Mandarina keksići *

Receptič pišem na upit jedne meni drage osobe, pa možda se svidi još kome.

Prhki i ukusni keksići, sa sokom od mandarine, koji se tope u ustima .....

Receptič pišem na upit jedne meni drage osobe, pa možda se svidi još kome.

Prhki i ukusni keksići, sa sokom od mandarine, koji se tope u ustima .....

Sastojci

Tijesto
200g putera/maslaca
1kom. jaje
7 žlica svježe stisnutog soka mandarine
Glazura
1 kom. bjelanca
2 žlice svježe stisnutog soka mandarine

Priprema

1.

Maslac sobne temperature pjenasto umutimo sa šećerom. Dodamo jaje i svjež sok od mandarine i dobro izmješamo. Dodamo još brašno sa pp i prstohvatom soli i umjesimo tijesto. 

2.

Pokrijemo tijesto prozirnonom folijom i ostavimo u hladilnik na 30 minuta.

3.

Ohlađeno tijesto razvaljamao na tanko i izrezujemo oblike po želji. Meni su nekako najslađe zvjezdice, pa pravim samo njih.

4.

Keksiće redamo na pladanj obložem pek papirom i pečemo ih u pečici 7 min. ugrijanoj na 180 stepeni.

Pečene keksiće ohladimo.

5.

Dok se keksići hlade, pripremimo glazuru.

Dobro umutimo bjelance sa prstohvatom soli. U par navrata dodajemo šečer, svo vrijeme mješajući. Na kraju dodamo 2 žlice svježeg soka mandarine i promješamo sa žlicom, da razijedimo šaum.

6.

Ohlađene keksiće jednim stranom umočimo u glazuru i redamo na pek papir da se osuše.

Po želji dekorišemo sa mljevenim pistacijama, kandiranim citrusima, perlicama ili ostavimo "natur" .

7.

ps. Slike su arhivske, a uskoro će biti i nove .

Posluživanje

Uživajte !

  • Keksi(3)
  • Božić(2)
  • Biscuits-is(1)
  • Cookies(1)
  • Božični kolači(1)
  • Mandarina(1)
  • Fini keksići(1)
  • Mandarine(1)
  • Sitni kolači(1)

16

Zoi dušo ❤️ , hvala ti puno, puuuunooo na isprobavanju i na prelijepim slikama. Baš mi je drago što su ovi keksiči bili dio tvoje Božične kolekcije. 

Sa domaćim mandarinama....dio naših božićnih keksića, fini, fini!  Hvala ti Almice 🤗

Odlični keksići, recept spremljen, svidjeli su mi se odmah na prvu.😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mandarina keksići
Yaja

Mandarina keksići