Moj profil
Fragarija
17.10.2012.

Manestra

9

Ovo jelo  pravila je moja svekrva,koja je bila pravi majstor u kuhinji (a inace poreklom iz Egejske Makedonije) i posto je lako za spremanje zelela bih da vam ga pokazem...

Ovo jelo  pravila je moja svekrva,koja je bila pravi majstor u kuhinji (a inace poreklom iz Egejske Makedonije) i posto je lako za spremanje zelela bih da vam ga pokazem...

Fragarija
17.10.2012.

Sastojci

1 pile(moze i samo bataci)
1/2kesice manestre(testenina u obliku pirinca-ima je u marketima)
zacini: so,suvi zacini,biber
malo putera ili ulje

Priprema

1.

Pile ili bataci skuvaju se na uobicajeni nacin u serpi sa vodom i zacinama.

2.

Manestra se malo proprzi na puteru ili ulju,da dobije  malo zlatastu boju(ali ne i da izgori).Zatim se zalije vodom gde se kuvalo meso i ostavi se da se skuva testenina.Meso moze da se doda sa ili bez kostiju i kuva se zajedno.Skuvana manestra lepo ce udvostruciti volumen i tada je gotova.

3.

Ovo jelo moze se praviti i s teletinom.

Posluživanje

Sluzi se s bilom kojom sezonskom salatom.

4

Da drage moje,lako,brzo.Valjda je sa mediterana(Egej,Istra)❓pojma nemam,vazno jedna ideja plus za rucak😀.

Ma, vidi ti, baš odlično jelo. Po nazivu sam ja mislila da je to naša istarska maneštra.

Da a ujedno i brzo se sprema😉🙂.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)