Jelo za hladne dane…
Obožavam ovu finu maneštricu…
Probajte i obožavajte je i vi sa mnom…
Jelo za hladne dane…
Obožavam ovu finu maneštricu…
Probajte i obožavajte je i vi sa mnom…
Sastojci
Priprema
Na malo maslinovog ulja popržiti oprani ječam, mrkvicu narezanu na kolutove,češnjak narezan na sitno i lovorov list
Nakon toga začiniti po želji i doliti vode(ne previše)
Dodati žlicu koncentrata od rajčice i kuhati pola sata
Nakon pola sata kuhanja dodati krumpir narezan na kockice i kuhati još oko 45 minuta uz dodavanje vode po potrebi
Na kraju kroz sitno cijedilo prosijati malu žličicu brašna u maneštru i malo peršina te kuhati još 5 minuta
Dobar tek!!!
Posluživanje
Brašno dodajem kroz cjedilo kako ne bi radila zapršku…Kada bi se stavljala zaprška bilo bi previše masno jer ima suhog mesa koje dodatno otpušta masnoću..
Onaj tko ne voli uopće ne mora stavljati brašno…
Stara slika 1
Stara slika 2
Maneštra od ječma bez dodatka koncentrata od rajčice
Moja djeca najviše vole ovakva jela na žlicu…Pečenja kod njih ne prolaze ali imaju i pravo…Ovo je bolje i zdravije…
obožavam ječmenu kašu!!! ovo često prave u vrtiću i ovo je prekrasno, ukusno, dobro , zdravo, domaće jelo, 55555.!!
16