Moj profil

Maneštra riži fažol…

25
Maneštra riži fažol…

To je bilo ka u priči
Roko nije jema ništa
Cicibela još i manje
ali ljubav sve izliči
on je bija anarkišta
jemali su i kumpanje

To je bilo ka u priči
punoj lustri i friškina
ma je isto priča prava
_čulo se i grubi riči_
bumbilo se puno vina
bolila je dikod glava… (Oliver Dragojevic)

To je bilo ka u priči
Roko nije jema ništa
Cicibela još i manje
ali ljubav sve izliči
on je bija anarkišta
jemali su i kumpanje

To je bilo ka u priči
punoj lustri i friškina
ma je isto priča prava
_čulo se i grubi riči_
bumbilo se puno vina
bolila je dikod glava… (Oliver Dragojevic)

Sastojci

Za 5 osoba:
25 dkg fažola (graha)
2 šalice riže riže
4 češnja češnjaka
po želji suhog mesa (a i ne mora)
po želji: soli
1 velika žlica koncentrata od rajčice
po potrebi vode (bolje manje pa se lako dodaje ako treba)
Za zapršku(zafrig):
4 velike žlice ulja
1 ,5 velika žlica brašna
1 češanj češnjaka

Priprema

ČA JE ŽIVOT VENGO FANTAŽIJA
1.

Fažol (grah) namočiti večer prije u hladnoj vodi

2.

Prije kuhanja oprati namočeni fažol te ga staviti prokuhati na 15 minuta

3.

Prvu vodu baciti

4.

Sada stavljamo u lonac ocijeđeni i prokuhani fažol, mrkvicu koju smo narezali na kolutiće, češnjak narezan na sitno, suho meso koje smo narezali na manje komade i začine (sve osim peršina kojeg stavljamo pred kraj kuhanja)

5.

Kuhamo dok fažol ne omekša

6.

Napravimo laganu zapršku (zafrig) na ulju i češnju češnjaka

7.

Zapršku (zafrig) dodajemo fažolu, prokuhamo5 minuta pa dodajemo opranu rižu

8.

Dodajemo peršin

9.

Sve zajedno kuhamo još 10 minuta, izgasimo vatru, dobro promiješamo, poklopimo poklopcem i pustimo da se samo dovrši u pari

10.

Prije serviranja dobro promiješamo i ukrasimo peršinom
Dobar tek!!!

Posluživanje

Riži fažol
Riži fažol 2
Riži fažol 3
Riži fažol 4
Riži fažol 5
Riži fažol 6

  • Maneštra(2)
  • Varivo(2)
  • Juhe i variva(1)
  • Grahorice(1)
  • Isprobano(1)

40

🙂

ovo je kod mene često na meni-u,evo  idanas s ekuhao...🙂

Zahvaljujem draga… :)) Probaj svakako… Ovo je fina maneštrica…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grah vojnički
arasic

Grah vojnički

Recepti koji koriste slične sastojke

Gravče na tavče
mladenka8

Gravče na tavče