Moj profil

Maneštra riži fažol…

26
Maneštra riži fažol…

To je bilo ka u priči
Roko nije jema ništa
Cicibela još i manje
ali ljubav sve izliči
on je bija anarkišta
jemali su i kumpanje

To je bilo ka u priči
punoj lustri i friškina
ma je isto priča prava
_čulo se i grubi riči_
bumbilo se puno vina
bolila je dikod glava… (Oliver Dragojevic)

To je bilo ka u priči
Roko nije jema ništa
Cicibela još i manje
ali ljubav sve izliči
on je bija anarkišta
jemali su i kumpanje

To je bilo ka u priči
punoj lustri i friškina
ma je isto priča prava
_čulo se i grubi riči_
bumbilo se puno vina
bolila je dikod glava… (Oliver Dragojevic)

Sastojci

Za 5 osoba:
25 dkg fažola (graha)
2 šalice riže riže
4 češnja češnjaka
po želji suhog mesa (a i ne mora)
po želji: soli
1 velika žlica koncentrata od rajčice
po potrebi vode (bolje manje pa se lako dodaje ako treba)
Za zapršku(zafrig):
4 velike žlice ulja
1 ,5 velika žlica brašna
1 češanj češnjaka

Priprema

ČA JE ŽIVOT VENGO FANTAŽIJA
1.

Fažol (grah) namočiti večer prije u hladnoj vodi

2.

Prije kuhanja oprati namočeni fažol te ga staviti prokuhati na 15 minuta

3.

Prvu vodu baciti

4.

Sada stavljamo u lonac ocijeđeni i prokuhani fažol, mrkvicu koju smo narezali na kolutiće, češnjak narezan na sitno, suho meso koje smo narezali na manje komade i začine (sve osim peršina kojeg stavljamo pred kraj kuhanja)

5.

Kuhamo dok fažol ne omekša

6.

Napravimo laganu zapršku (zafrig) na ulju i češnju češnjaka

7.

Zapršku (zafrig) dodajemo fažolu, prokuhamo5 minuta pa dodajemo opranu rižu

8.

Dodajemo peršin

9.

Sve zajedno kuhamo još 10 minuta, izgasimo vatru, dobro promiješamo, poklopimo poklopcem i pustimo da se samo dovrši u pari

10.

Prije serviranja dobro promiješamo i ukrasimo peršinom
Dobar tek!!!

Posluživanje

Riži fažol
Riži fažol 2
Riži fažol 3
Riži fažol 4
Riži fažol 5
Riži fažol 6

  • Maneštra(2)
  • Varivo(2)
  • Juhe i variva(1)
  • Grahorice(1)
  • Isprobano(1)

40

🙂

ovo je kod mene često na meni-u,evo  idanas s ekuhao...🙂

Zahvaljujem draga… :)) Probaj svakako… Ovo je fina maneštrica…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od kiselog kupusa s mesom
coolinarika

Varivo od kiselog kupusa s mesom

Pasulj prebranac
Strufna

Pasulj prebranac