Priprema
-
1.
Prepoloviti i izvaditi “meso” iz ljuspe avokada i zgnjeciti viljuskom.
-
2.
Nasjeckati sitno crveni luk i isprati ga pod mlazom hladne vode. Ocjediti vodu i dodati luk avokadu. Nakapati sok limuna, nasjeckati cilantro i jednu trecinu na kockice iarezan mango.
-
3.
Svjezu chili papricicu kratko popariti (stemmed), ocistiti od sjemenk, nasjeckati na sitne komadice i pomijesati sa prethodnim sadrzajem. Nemojte zaboraviti posoliti!
Posluživanje
Ako necete odmah posluziti, prekrijte zdjelu sa samoljepljivom folijom i ostavite u frizider, ne duze od par sati.
Prilikom serviranja, dekorisite sa ostatkom cilantra i manga.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (1)