Moj profil

Manicotti punjeni spinatom, sirom i sunkom

17
Manicotti punjeni spinatom, sirom i sunkom

Sastojci

Sastojci
1 pakovanje manicottia (oko 14 komada)
500 gr. spinata
4 velike zlice ricotta sira (moze i bilo koji drugi kao npr. zagrebacki…)
100 gr ili po zelji sunke
soli i papra po zelji
Za umak
2 velike zlice ulja
3 do 4 velike zlice brasna
2 solje mlijeka
soli i papra po zelji
i jos ribanoga sira za posipavanje

Priprema

1.

Tijesto skuhajte prema upustvima u slanoj vodi.

2.

Spinat isto kuhajte par minuta u slanoj vodi pa ga procjedite u isjackajte sto sitnije.

3.

Pomijesajte spinat, sir, vrhnje za kuhanje, nasjeckanu sunku i razmucena jaja. Po zelji zacinite sa soli i paprom.

4.

Skuhajte umak tako da na ulju kratko poprzite brasno. Kada pocne dobijati blago krem boju dodajte mlijeko i sa pjenjacom neprestano mijesajte. Dodajte 2 lovorova lista (po zelji) i kuhajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne. Izvadite lovor i zacinite po zelji.

5.

Na dno posude stavite malo umaka. Nadjev stavite u vrecicu pa odsjecite jedan od vrhova. Punite kuhane manicottie i slazite ih u posudu u kojoj cete ih peci.

6.

Na kraju sve prelijte sa ostatkom umaka, pospite ribanim sirom i stavite da se zapece na 190 C oko 45 minuta.

Posluživanje

Recept pronaden u nekoj prastaroj knizi o pasti.

  • Jela-povrce(1)
  • Povrće -(1)
  • Glavno jelo*(1)

6

ovo mi se bas svida i moram isprobati ,bravo

divno!

hvala svima!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bute (noklice) sa kiselim kupusom
sanjass01

Bute (noklice) sa kiselim kupusom

Zapečeno kiselo zelje
dubravka56

Zapečeno kiselo zelje