Moj profil
ARI26
4.6.2011.

Manicotti u bijelom sosu

41

Finooo :-)))

Finooo :-)))

ARI26
4.6.2011.

Sastojci

1 kutija manicotta (226 g)
Nadjev
750 g mljevenog mesa
1 glavica sitno sjeckanog luka
1/2 male kasike bijelog luka u prahu
1/2 male kasike suhog bosiljka
2 male kasike svjezeg oregana
sol
biber
1 mala kasika vegete
300 g ricotta sira
Sos
1.5 kasika brasna
8 kasika ulja
sol
biber
1/2 male kasike vegete
1/4 male kasike bijelog luka u prahu
2.5 solje mlijeka
2 kasike parmezana
Posip
150 g ribanog sira

Priprema

1.

Pastu skuhati po uputama na kutiji.

2.

Proprziti sitno sjeckani luk do zlatno braonkaste boje,zatim dodati meso i sve zacine osim oregana i dinstati dok ne nestane vode od mesa.Na kraju dodati svjezi oregano i odmah skloniti sa vatre.Ostaviti da se prohladi ,izbaciti visak masnoce ,dodati ricotta sir pomijesati.

3.

Za sos pomijesati brasno sa uljem i prziti na laganoj vatri do zlatno braonkaste boje.Dodati mlijeko i zacine i kuhati na laganoj vatri neprestano mijesajuci dok ne pocne da kuha.Kada pocne kuhati dodati parmezan ,pomijesati i skloniti sa vatre.

4.

U vatrostalnu posudu staviti nekoliko kasika sosa da prekrije dno posude.Napuniti manicotte sa nadjevom,poredati ih u tepsiju.Na kraju preliti ostatkom sosa i posuti ribanim sirom.

5.

Peci pokriveno 30 minuta na 175 stepeni,zatim otkriti ,pojacati temperaturu na 200 stepeni i peci jos 15 minuta ili dok ne porumeni.

  • Testo(1)
  • Pašta(1)
  • Lazanje(1)
  • Jadenje-glavno(1)

6

Hvala 😘😘😘

Odlican rucak!!🙂

Uuu sto je ovo dobrooo