Moj profil

Manistra sa grajom(slanutkom)

30 minuta
7
Manistra sa grajom(slanutkom)

Meni jedna od omiljenih,zdrava i ukusna

Meni jedna od omiljenih,zdrava i ukusna

Sastojci

za
oko 500 gr kuhanog graja(slanutka)
1 mala kapula
200-300gr manistre
sol,papar ulje

Priprema

1.

Skuhati slanutak ili koristiti vec gotov.

2.

Na maslinovom ulju zazutiti kapulu i pancetu,dodat graj sa vodom iz staklenke ako je kupovni ili sa vodom od kuhanja ako ste ga vi spremali,stavit da uzavre voda.

3.

Manistru( ako je duga iskomadati) ubacit u tecu kad provrije voda,povremeno mjesati i dodavati vode po potrebi.Ja to radim odoka,bolje je da stavite malo manje vode(recimo da bude prst,dva iznad razine manistre) pa dodavat vode po potrebi nego napravit previse jusno.Gotova manistra treba biti suha kao da je radena sa tocom.U ovakve recepte se obicno ne stavljaju penne vec sitnija manistra(ali ne ona za juhu) ili duga po zelji koju se prethodno iskomada.

4.

Posolit i popaprit na kraju,ja solim uvijek na kraju jer se jod unistava kuhanjem.

Posluživanje

Posluziti toplo,a dobra je i kad se ohladi.Ako cete verziju light mozete izbaciti kapulu i pancetu i staviti ulje na kraju,u tom slucaju prvo izmiksam graj pa onda dodam manistru,bude gusto pa je potrebno pazit i mjesat dok se ne skuha.To je nacin da sakrijete o cemu se radi vasoj dicici koja ne vole graj ka moja Danijela...

3

slanutak, čičvarda, leblebije...super :)))

Na slici se vidi-slanutak ja druge izraze ne znam

Šta je graj??? Je li to grah? Ili je dječija graja?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Grašak s pancetom
Patty-C

Grašak s pancetom

Popečci od palente
ivlonca3

Popečci od palente