za češki turizam po dalmatinskoj obali
Sastojci
Priprema
na malo ulja zažutim sitno sjeckan luk i kad se zastakli dodam mu pancetu sjeckanu na trakice, kadulju i lovorov list. nakon toga dodam sjeckanu jednu veću rajčicu (svježu), ružmarin, i 3 dcl vode. nek se krčka nekih 20ak min; malo soli i malo više papra :)
dok se tako krčka pušta prefin miris kombinacije začinskog bilja i zazubice mi rastu u startu! nakon šta se krčkalo 20ak min dodam 2 zdenka sira i jedno malo vrhnje za kuhanje, pustim još 5 min da se poveže i na kraju pospem peršinom.
zelenu tjesteninu skuham, okrenem na maslacu i zalijem umakom.
za čas gotovo, nije skupo, a prefino miriše i okus je aman - taman :)
Posluživanje
u ovom slučaju, prebacim u posudu s poklopcem, skuham skoro litru kave u termosicu i zauzem misto na plaži pa do 8 navečer kombiniram more, kavu i maništru
5